ビターなブラックチョコレートにコアントロー
トロリと濃厚な生チョコレートを
サクサクのサブレ生地で挟んだガナッシュ・サンド
お一人16個のお持ち帰りです

2月 8日（土）　14：30〜　満　席
2月 9日（日）　13：00〜　満　席　
2月10日（月）　13：00〜　残１席
2月11日（祝）　13：00〜　満　席

レッスンフィー　8,000円
個別ラッピング　　500円（ご希望の方のみ）

定員３名



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クラス・デビュタントは初めてのお菓子作りを応援するレッスンです

２月のクラス・デビュタントはガトーショコラをご案内しております
濃厚でしっとりとした味わいのチョコレートの焼き菓子
定番のお菓子ですが、かすかにスパイスを効かせ奥深い味わいに仕上げております
ヴァレンタイン、初めてのお菓子作りに挑戦してみませんか


２月１日（土）　　14：30〜　　
２月８日（土）　　10：30〜　
２月13日（木）　　13：00〜　（定員２名）


定員3名　レッスンフィー　　7,000円
（入会金は必要ありません）


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季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです


基礎１　苺大福
2025年　2月2日（日）　10：30〜　　満席

基礎２　黒糖饅頭
2025年　2月2日（日）　 14：30〜　　満席



クラスジャポネは会員限定にて毎月第一日曜日に開催しております。
4月〜翌年年3月まで10回コース（8月と12月はお休み）
レッスンフィー　一律　6,500円

基礎１クラス、基礎2クラスともに現在満席となっております。
大変申し訳ございません。
新規のお申し込み・キャンセル待ちはお受付しておりません。

ほうじ茶香るふわふわの生地で小豆シャンティを巻いたロールケーキ
真っ赤な苺を芯に、ロールケーキ全体をサクサクのフィヤンティーヌで覆います
新春を寿ぐ、和のロールケーキです


１月１２日（日）　13：00〜　 満　席
１月１８日（土）　14：30〜　 残２席　
１月１９日（日）　13：00〜　 満　席　

レッスンフィー　7,000円




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クラス・デビュタントは初めてのお菓子作りを応援するレッスンです

ブルーチーズとスパイシーハーブを入れた甘くないスコーン
ベーコンやドライトマトも入ってイタリアンなテイストに仕上げています
サラダと白ワインを添えると、おしゃれなランチになります

　　
1月25日（土）　　13：00〜　　満　席
1月26日（日）　　10：30〜　　満　席
1月26日（日）　　14：30〜　　残１席


定員2名　レッスンフィー　　7,000円
（入会金は必要ありません）


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季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです


基礎１　こなし制　椿
2025年　1月5日（日）　10：30〜　　満席

基礎２　餡炊き　（粒あん）
2025年　1月5日（日）　 14：30〜　　満席



クラスジャポネは会員限定にて毎月第一日曜日に開催しております。
4月〜翌年年3月まで10回コース（8月と12月はお休み）
レッスンフィー　一律　6,500円

基礎１クラス、基礎2クラスともに現在満席となっております。
大変申し訳ございません。
新規のお申し込み・キャンセル待ちはお受付しておりません。

ナッツのプラリネを練りこんだチョコレートムースの中に
爽やかな酸味のフランボワーズのクレムー
土台はざくざくとしたクランブル、
艶々のグラサージュをかけて仕上げるスタイリッシュな大人のクリスマスケーキです



１２月２１日（土）　14：30〜　 満　席
１２月２２日（日）　13：00〜　 満　席　

レッスンフィー　8,５00円




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クラス・デビュタントは初めてのお菓子作りを応援するレッスンです

キュートなハートの形に作る苺のアントルメ
しっとりとしたビスキュイに滑らかな口溶けのチーズクリーム
苺をたっぷりと挟み、華やかに仕上げましょう

12月14日（土）　14：30〜　満席　（定員3名）
12月15日（日）　10：30〜　満席　（定員3名）　　
12月15日（日）　14：30〜　満席

追加しました！
12月24日（火）　10：30〜　受付終了　
12月24日（火）　14：30〜　受付終了



定員2名　レッスンフィー　　7,000円
（入会金は必要ありません）


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バターたっぷりのクッキー生地で林檎をはさみ
オーブンでじっくりと焼き上げたドイツ菓子「アプフェルクーヘン」
林檎はラムレーズンを散らしてジューシーに仕上げます
秋の風を感じる季節の焼き菓子です


１１月２３日（土）　14：30〜 　残２席　
１１月２４日（日）　13：00〜　 満　席　

レッスンフィー　8,000円




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クラス・デビュタントは初めてのお菓子作りを応援するレッスンです

オーブンでじっくりと湯煎焼きする濃厚滑らかなプディング
カラメルソースにバナナを入れ、シャンティを絞って仕上げます
どこか懐かしいミルクボトルのカップデザート
お一人5個のお持ち帰りです

11月16日（土）　14：30〜　満席　
11月17日（日）　10：30〜　満席　　
11月17日（日）　14：30〜　満席


定員2名　レッスンフィー　　6,500円
（入会金は必要ありません）


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季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです


基礎１　栗きんとん
2024年　11月3日（日）　11：00〜　　満席

基礎２　栗蒸羊羹
2024年　11月4日（祝）　11：00〜　　満席



クラスジャポネは会員限定にて毎月第一日曜日に開催しております。
4月〜翌年年3月まで10回コース（8月と12月はお休み）
レッスンフィー　一律　6,500円

基礎１クラス、基礎2クラスともに現在満席となっております。
大変申し訳ございません。
新規のお申し込み・キャンセル待ちはお受付しておりません。

秋を感じる贅沢な栗のタルトです
アーモンドクリームを詰めて焼いたタルト台の上に二種類のクリームを重ね
さらにマロンクリームをたっぷりと絞って仕上げます
タルト台にもガルニチュールにも栗の渋皮煮がたっぷりと入った至福の味わいです

１０月１９日（土）　15：00〜 　満　席
１０月２０日（日）　13：00〜　 満　席　

レッスンフィー　8,500円




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