2011年1月30日 (Sun)

越前カニ


臨時収入があったのでかみさんとぼうずと3人で越前まで雪中ドライブに行ってきました。
関が原辺りの高速道路には全く雪が無かったが木の本ICを過ぎた辺りから路面が白くなってきて峠辺りは真っ白でした。

敦賀市内を抜け海岸沿いを越前町まで来ると積雪はほとんど無し。
天気は急に吹雪いたりあられが降ったりお天道様が顔を出したり変化の激しいこと。
海は大荒れでした。


本日の目的、越前カニを食す。


と大見得を切ったがこれはセイコカニ定食でした。
内子と外子は美味しかったが足はちょっとね、、、、、めんどくさい。



じゃ~ん!出ました大本命!
ちゃんと黄色いタグもついている。
ただし3人で1匹ね。
こんな美味しいカニを食べたのは何時以来でしょう。
たまにはええなぁ。
2011-01-30 21:32 in 旅行 | Comments (3) #

2011年1月28日 (Fri)

今週の出来事その2


おいらはしがないサラリーマン、イヤとは言えないので毎朝暗いうちから電車通勤。
おまけに楽しくない飲み会にも行かなくては行けません。
でもたまには役得も。

先日も某会社の専務と
当社のえらいさんとの懇親会にお供で刈谷で一番高いと言われているお寿司屋。
驚いたのはフグの空揚げ。
普通は2切れ、3切れなのになんと小さいとはいえ丸ごと1匹の空揚げ!!\(◎o◎)/!
美味しかった~!!
記念写真を撮っておきたかったが流石にそんなことは出来ず、残念。

別の日、今度は鴨鍋!
今回はもっと仲がいい相手でしたので記念撮影。

合鴨じゃなく天然真鴨だよ~。
鉄砲じゃなく網で獲ったやつ。
鉄砲で撃つと肉が傷むので網がいいそうです。
自給自足をしているような人のホムペで網で鴨を獲ってましたが、プロの猟だったんだ。

せめてもの役得なんですが、そのおかげか体重がちっとも下がらん。(+_+)



2011-01-28 22:26 in その他 | Comments (0) #

2011年1月22日 (Sat)

今週の出来事1


先日5年前の手術後の経過観察の定期健診に半年ぶりに病院へ行ってきました。
最初は毎月、それから2カ月おき、3カ月おきと間隔が長くなった来て今では年2回。
検査の結果はなんら異常無しで一安心でした。

CT検査を待っている間にベッドに寝たままの高齢患者さんも検査に来ます。
誤診防止のため本人に氏名を言ってもらって確認という手順になっているんですが自分の名前も満足に答えらない人もいました。
待合の廊下の反対側には放射線治療室があります。
そこで待っている人たちの会話が聞くとは無しに聞こえてきます。
「最近調子はどう?」
「手術をして1年後くらいからまた調子が悪くなって」

こんな話が聞こえてくると、今じゃ釣り三昧に近い生活を送れるおいらなんてとっても幸運!
遠くへ転勤で通勤が大変だとか前より仕事が忙しくなったなんて愚痴っていたら罰が当たりそう。
何事もポジティブに、貧果だなんて嘆いちゃいけません。


そんなんで、どんなんなんだ?
明日はイルカにワカサギ釣りに行ってきます。
釣果は問題じゃありません。行ける事が良いのです。(笑)

2011-01-22 17:44 in その他 | Comments (4) #

2011年1月17日 (Mon)

リスク管理


最近「リスク管理」という言葉を聴いたことがあると思います。
簡単に言えば「やばい事が起きたどうしよう」じゃなく「やばい事が起きたら直ちに何をやってそれから、、、、」という対応手順を決めておく。
またはやばい事が起きないような手順を決めておくてなもんです。

手近な例では岐阜の肉屋さんや大阪の料亭、あんなことがばれたら会社存続の危機になりますよね。
巡視艇に突っ込んだ中国漁船の処遇のこともずいぶんと話題になりました。

今朝こんなことがありました。
大雪の中駅まで行くとJRは正常に運転してました。
車通勤はさぞかし渋滞で大変だろうな、こんなときは電車通勤に限ると安心していた。
ところが動き出して5分もしないうちに車両内の照明が各出入り口の上を除いて全部消えた。
「ありゃあ、これは非常灯だけ残して全部消えたので停電だな」
惰性だけで電車は走ってます。
そのうち止まるぞ思っていたら段々スピードが下がってきて停止。
しばらくして送電されるがすぐに停電、更に再送電されるがまたまた停電。
ここで10分ほど止まった後動き出したんですが駅まで500mぐらいのところで完全にストップ。
先行の貨物列車の機関車が故障して駅構内に入りかけたところで停車していた。
さっきの停電はやっぱり機関車の電気系統の故障からなんだろうな。
2回も電源飛ばしてるからそう簡単には直らんだろうな。
社内アナウンスは機関車の安全点検中です、しばらくお待ち下さいばかり。
予想どうり2時間たっても動かず。
やっと稲沢より救援機関車が発車しましたのでもうしばらくお待ち下さい。

おまえなぁ現地修理が無理かどうかもっと早く判断しろよ!゛(`ヘ´#)

応援機関車が到着してやっと貨物車が動いたのが40分後。
更に安全確認で20分かかり、岐阜駅のホームにたどり着いたのは実に乗車3時間後。

トイレに飛び込みセーフ。

駅構内は人でごった返しておりもう勤労意欲ゼロ、家に帰ろう。
下りのホームへ行くと場内アナウンスが普通電車が隣の木曽川を発車しました。6番線でお待ち下さい。
6番線で待っていると着いたのは岐阜駅止まりの回送電車。
どうなってるんじゃい゛(`ヘ´#)?
回送電車が出て行った後に来るんだろうとみんな並んで待っていると「大垣行き普通電車5番線に入ります。」
ええ加減にせんかい、しまいにゃ怒るぜ゛(`ヘ´#)

日常で無いので非常事態なんだからそんな時慌てないように普段から用意しときましょうね、JR東海さん。


ヘッドライトが光っているところが信号で止まっている電車。あの位置で3時間待ってました。



2011-01-17 21:49 in その他 | Comments (4) #

2011年1月10日 (Mon)

雪見風呂


釣りものは無いし、寒いしこんなときは温泉に限ります。
どうせ行くなら露天風呂から雪見がしたいので今日は郡上方面。
まずは道の駅大和にあるレストランおがたまで腹ごしらえ。
昨年みんなで来た時に他の人が食べていたハンバーグがとっても美味そうだったので1月のランチの中からハンバーグオニオンソースを注文。

ハンバーグの上にカリカリになったオニオンがトッピングされていて見た目もgoo、味もとっても美味しかった。

大和辺りの積雪は20cmも無いぐらいで雪見風呂にはちょっと寂しいので白鳥まで更に北上。


白鳥美人の湯まで来たがここらも積雪はたいしたこと無いですね。
露天風呂の目の前は一面真っ白で軒先には大きなつららもぶら下がってました。

露天風呂で十分暖まった帰りに長良川をちょっと覗いてきました。
まずは奥美濃大橋下流、十分釣りになります。


順に下ってきて大和釜淵。
川原にはほとんど雪無し。
堤防道路、田んぼ道も十分通行可能。
どか雪が降らない限り解禁は竿だし可能なようです。



ちょっと渓流釣りのテンションがあがったので今夜から仕掛け作りを始めようかしら。


2011-01-10 17:44 in 旅行 | Comments (2) #

2011年1月9日 (Sun)

燻し鮭


昨年は30日までお仕事してました。
31日にかみさんの買出し荷物運び兼運転手でスーパーに行ったらこんなのが特売セールで売ってあった。
このサイズでこのお値段はとってもお得。
正月は何処も行く予定が無いので燻し鮭を作ろうと早速get。


特製漬け込み液に塩抜きを兼ねて一晩漬け込んだ後二日間陰干し。
表面が乾いたらオリーブオイルを刷毛で薄く塗りスモークウッドで燻す。
今回は香りが良い桜で4時間、色付きが良いナラで8時間、合計12時間燻した後味をまろやかにする為に二日間また陰干し。
完成品です。
何故か前回より塩味が少しだけ濃いような気がしますが、そこは愛嬌f(^^;)
クラッカーに載せて、ビールのつまみに最高!



年末の忘年会ラッシュ、寝正月、おまけにビールが進んで、昨日医者に行ったらガーン!!
体重増えすぎでしっかり注意されてしまった。(+_+)



2011-01-09 11:03 in アウトドア | Comments (3) #