2020年8月23日 (Sun)

いまさらながらのお勉強


長い長いおうち時間に溜まっていたレシピカードの見直し

きちんと専門学校で習ったはずの「お出汁」も

気がつけば自己流

いまさらながら　。。。。。。お出汁の勉強始めました

忘れていたこと　　一つ一つ思い出しながらひもとく時間

理解して手間を省く事と

考えなしに省略してしまう事とは全く違うことを改めて再認識

ゆっくりゆっくり頭体操のつもりで取り組んでます
2020-08-23 12:28 in | Comments (2) #