こんばんは〜 ☕︎
今年３度目の 干し柿 作りました。 ネットで よく調べてみると
干し柿には 「βカロテン、カリウム、食物繊維、タンニン」 が豊富にあり
1， 「豊富な食物繊維による 便秘解消効果」
2，「血糖値の上昇を抑える効果」
3，「塩分を排出するカリウムによる 高血圧予防効果」
などがあるようです。
冷凍保存しておくと 年中 利用できます (｡・∀・) ♪
少し甘いが 私は好きで ほぼ 毎日1個食べています。
膝は大分よくなり 今日天気が良かったので 昼から また山仕事してました。
阿南市は私が２２才の新卒で富岡東高校でしたから 懐かしいです ６年間いました 当時の生徒
今でもバラ園に来てくれます。数学よく間違ったので「ピンクちゃん」という あだ名 がついていました。すぐに顔がピンクになるそうです。
当時１７才ほどが もう７７才ほどです。
しかし 当時のことよく覚えていて 凄く楽しいです。
ひろこ 
12月22日(日) 18:30 今年三度目の手作り干し柿ですか(#^^#)
美味しそう♪
私も、柿は大好きです(^^♪
お元気で、山仕事を頑張れるのね！
阿南市での懐かしき思い出の人も、もう７７歳ですって！ 月日の過ぎる早さにビックリですね！
山梨県のころ柿の里に、以前 撮影会で行きました。
