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土瓶蒸しの器
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みずえ@管理人 11月30日(月) 18:58
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先月の下旬のことです。 友人達と一緒に、久し振りに、二宮(三ノ宮の東側です)の居酒屋へ行きました。 この居酒屋は、ちょっとさびれた場所にあります。そして、綺麗とは言えないさびれた 風情の居酒屋です。でも、ここが、流行っているの何のって、予約を取っていないと、 溢れてしまって、入れない程です。(ご存知の方もいますね。あの「藤原」です。^^) 私達は、ここの主人の料理が大好きで、年に何回か出かけるのを楽しみにしております。
私は、ここに松茸の時期に行きたくて、先月電話すると、「もう松茸も終わりですよ。 今年最後のカナダ産の松茸で終わりです。」とのことでしたので、滑り込みセーフで、 出かけました。 私達は、ここの松茸の土瓶蒸しを、1年に一度、楽しみにしています。
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みずえ@管理人 11月30日(月) 18:59 この志野焼の土瓶蒸しの器は、もともと我が家にあったもので、何十年も前に、私は、 この土瓶蒸しの器を、10個購入したまま一度も使わず、包みも解かずに置いていたの です。 その頃は、勤めていた職場の同僚達が、次々食事を食べに我が家へやって来ていました。 それで、こんなものも要るかなと思って買っておいたのですが、遂に使わず終いでした。 それを、私が4年前引越しする時、このお店に貰ってもらったのです。
この店に、5客持って来て、残りの5客は以前住んでいた家の近くの居酒屋に、持って 行きました。 その居酒屋へは、ほとんど行くことはなかったのですが、マスターとは、いつも、コー ヒー店で顔を合わせる、コーヒー友達でした。 そして、こちらの店は、その後、閉店してしまいました。 それだったら、この二宮の店に、10個持って来たら良かったと、後で悔やみました。
この器は、別に上等の品では無く、雑器ですが、志野焼だと思います。 少し赤いので、私は勝手に、これを、紅志野だと思っています。 この器が、このお店で、松茸の季節に大活躍してくれるのが、私は本当に嬉しいです。 マスターも、毎年、使わせて貰っていますよと、喜んでくれています。
昨年、カメラを忘れたので、今年は、写真に撮りたいと思い、この日を狙っていました。
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みずえ@管理人 11月30日(月) 19:01 ウ〜ン!美味しい。 やっぱり、良い器ですね。私って、なかなかセンス良いですよね。^^
毎年、この子に会いに来たいので、マスターも元気で、いつまでも、お仕事を続けて 下さいね…、と私は祈っています。
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Howard 12月 1日(火) 15:41 「Fujiwara-ya」のことです、ね!(^_^) 優しい日本の経験です。とてもエキゾチックな料理だったと思いました、LOL.
>> 滑り込みセーフ 面白い表現です、ね。野球の用語でしょう、ね。
Oh?These 土瓶蒸しの器 used to be yours? Really? これは以前みずえさんの台所用品でしたか? >> 私って、なかなかセンス良いですよね。^^ アハハ、そうですね。(^_^) |

みずえ@管理人 12月 1日(火) 22:35 ハワードさん >優しい日本の経験です。とてもエキゾチックな料理だったと思いました、LOL. あの時は、ハワードさんとクリスティーンさんの、苦手な食べ物ばかりでしたね。 特に、クリスティーンさんに気の毒でした。生の魚なんて。ごめんなさい。 でも、良い経験と言うことで、勘弁して下さいね。^^
>> 滑り込みセーフ >面白い表現です、ね。野球の用語でしょう、ね。 そうですよ。さすがです! 野球の用語です。
>Oh?These 土瓶蒸しの器 used to be yours? Really? >これは以前みずえさんの台所用品でしたか? はい、私が買っていたものですが、でも、一度も使うチャンスがないままでした。 それを、藤原さんに貰ってもらいました。 これで、良かった!と思って、ほっとしています。^0^
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Howard 12月 6日(日) 14:49 >> 苦手な食べ物ばかりでしたね。 いいえ、まったく、そうじゃありませんよ。 Okay,あまり好きではなかった食べ物もあった事を認めます。LOL. けれど、たくさんの美味しい物もありました。たくさん食べ物を頂きました。おなかいっぱいまで。
実は、日本の居酒屋のこと、私たちはとても好奇心でした。みずえさん達は親切にも藤原屋さんに私たちをつれて行って、ご飯をおごってくれた、本当に大好きな日本の記憶の一つです。えぇ、いくつかはエキゾチックすぎるが、全部は面白いです。感謝しているか表現できません。いつまでも感謝しています。
>> 一度も使うチャンスがないままでした。 新しいこと同じように新しかったです、ね。
>> ...貰ってもらいました。 日本語、大好き!(^_^)面白い表現です。 |

みずえ@管理人 12月12日(土) 16:26 ハワードさん 美味しいものもあったのですね。良かったです。^^ 好奇心も、満たされたとのこと。これも、嬉しいです。 感謝は、こちらこそですよ。
>> ...貰ってもらいました。 >日本語、大好き!(^_^)面白い表現です。 あ、そうですか? なるほど! ハワードさんのおかげで、私も、日本語がどんどん好きになります。 あんまり、何とも思っていなかったですけど…。^^;
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