あまごの炊き込みご飯
コメにみりん・酒・塩をいれかき混ぜたのち素焼きにしたアマゴをのせてスイッチオン！

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ＨＡＴＡ 5月 3日(水) 20:12 炊きあがったら一度魚を取り出しほぐしてから再度投入し混ぜ込む。 少し身を残しておいて茶碗によそったところへトッピング。 鮎飯は鮎独特の香りで美味しいがあまご飯はアマゴの身に味がありとっても美味しいよ。 一度お試しください！