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おりーぶ 6月30日(日) 12:16

雨の日でも　ゴルフに出掛けられるんですねぇ。
いつも思うんですけど、　
ゴルフって　そんなに面白いものなんでしょうねぇ。
私は　やった事がないので、分かりません。

日曜日、今日は　息子に　料理を持って行く日、一週間が早いです！
『ナスの煮びたし』、レシピ通りなのに　
写真のような　きれいな紫色に　仕上がりません・・・なぜ？

数日前、カレーを作ったのに、　炊飯器が急に壊れて　御飯が炊けない、
間に合わせに、ガスにかけて　炊いてみたら、変わらなく出来ました＾＾
けど、今日は　お寿司を買って　届ける事にします。

あと、揚げ物、煮物、サラダ・・いつも通りで　変わり映えしません。
特に　喜んでくれてるわけでもないのに、
何を食べてるかと気になって・・、疲れて来たし、いつまでデキルカナ。。

りこ 6月30日(日) 13:19

最近　食材の傷む速度が早いような気がします。
なので、毎日　冷蔵庫の中をチェックしながら・・・なのに、夫の気まぐれで　鰻屋さんに出かけるので　余計な出費＆食材のストック増加が止まりません。
当然ながら　手作りの日はいつも同じ様な料理ばかり並びます。
とは言っても　料理とは言えないものが多いですけど。
オクラを茹でてオカカ醤油とか、枝豆とか、卵焼きとか。

ご飯・・・炊飯器より　土鍋で炊くほうが美味しいとか言いますもんね～
でも、火のそばで　じっと待ってるのがイヤで　炊飯器任せです。

ゴルフは　予約してるので　余程の事がない限り出かけます、たぶん　キャンセル料が発生するからかな？

おりーぶ 7月 2日(火) 11:48

もう　７月、梅雨　真っ只中　ですね～！
今日も雨で、干したい物がいっぱいあるのに　片付きません。

面倒な事は　苦手なんですが　ヒマなので、
捨てようと思っていた　昔しの簡単服を　引っ張り出して、
エプロンに　作り直したりしてます～。
ＰＣの朗読を聴きながらの　手縫いです＾＾

ユーチューブで、”広すぎる襟ぐりを狭める方法”　が
いくつも上がってるのを　発見して、
次は、それを　やってみようとも　思ってるところです＾＾

押入れの中を大掃除して要らない物を整理したいと、ずっと思ってるのに、
中々腰が上がらないまま　暑い季節になってしまいました。
これも、今年中には　何とかしたいです。。

りこさんは、お仕事を引退されたら　やってみたい事は　ありますか？

オクラ、私も昨日天ぷらにしましたが、少し筋張った感じでイマイチでした。
枝豆も　そろそろ　いいですね。私は冷凍ばかりですが、一品になりますね。
卵焼きは　ほっこりして　良いですね～。私は　甘いのが好きです＾＾

りこ 7月 2日(火) 12:11

若い頃は　それなりに手芸っぽい事をしてたのに、結婚して　"仕事第一”の生活になってから　全くやらなくなりました、たまに針を持つときは　取れたボタンをつけるときくらい。。。
雑巾ですら、お店で買って済ましていました。
だから　もうスッカリそう言う事が出来なくなってる。
後期高齢者＝75歳からって　良く名づけた物だと思います。
75歳を境に　関節がギシギシ言い出したし　膝はがくがく、手も　よく物を取り落とします。
料理も　手抜きばかりしていたら、作り方を忘れています、で、仕方なくレシピを検索。

今年の９月には　喜寿ですもんね～
日に日に　身体の劣化物忘れの度合いが進んでいるのを感じています。

まだ仕事を続けているから　なんとか　取り繕えているのだろうと思っています。
仕事を辞めたら・・・それこそ　施設に放り込まれるかも？

昨年、姑を見送ってから、義兄の突然の訃報。続けて姉が施設に。。。それがかなり私の精神に堪えているみたいな気がします。

そうそう、オクラもアスパラも　スジを取り除くのを忘れたら　硬いですよね～
ピーラーの出番が増えてます。

おりーぶ 7月 2日(火) 13:35

確か以前、りこさんのお姉さんが　おっしゃったとかで、
『　７０歳過ぎたら　ハッキリ違ってくる　』と・・・。

私　それが　頭にあって、
「本当にその通りだ」と　ジワジワ納得してる所です。
膝を伸ばす時に　関節が引っかかったようになって、歩くと痛む時もある。
腕を伸ばす時、周囲に注意が行かず　よく手前の物に　当たってしまう。
疲れ方が　速いし、動きも　鈍い、気を付けてないと　姿勢も前かがみ気味。
でもま、そいう歳になったのだから　仕方ない　と受け入れて過ごしてますが、
この先　もっと度合いが進んきたら、そう呑気では　いられないのかな・・。

りこさんが、近親の方の訃報で　力を落としておられるのは
よく感じていました。
でも、りこさんのお母さんは　割とお元気な方ではなかったですか？
お姑さんや　義兄さんが　先に逝かれたからって、
りこさんは　りこさん、一緒に　落ち込まないで欲しいです～。

で、今日　驚いた事ですが、
オクラは　筋を　取るんですか～！？　知りませんでした(@_@。

りこ 7月 2日(火) 15:48

あら、オクラの角張った所に　スジがありますよね～
それを取り除かないと　口に残る。。。
同じく　アスパラも　皮を剥かないと　口に残る感じがしませんか？

皮と言えば、最近　野菜や果物を皮ごと食べると　テレビでよく言ってますけど。。。
桃の皮、剥かないと　美味しくないような気がします。
今年は熟すのが早くて、必死で食べてますけど、まだ４個残ってます。
夫が協力的じゃないので　何もかも、痛みはじめて、それに気付いてから　私が必死で・・・哀しいな～