「温泉ウォーキング/浦和発」読者の掲示板

黒田(温泉)さんおはようございます。
黒田さんはラッキョーを漬けておられるのですね。
自家製のものだと味も格別でしょう(^▽^)/

梅干し、ラッキョー漬け、福神漬けは我が家も欠かせません。
日本人には、なくてはならないものですね。

今日は、時々日が陰る程度の天気ですが、予報の最高気温は28℃です。
上がったり下がったりで大変です。

ハリコは、サルトリイバラです。
この葉は、愛媛の南予地方では、かしわ餅の「かしわの葉」のように使っていました。
ちなみに、「柏餅」とは呼ばずに「バラ餅」と呼んでいました。

2枚目は、このサルトリイバラの新芽です。
山のアスパラなどと称し、ほのかな苦味があって、美味しいと書いてあるWebサイトもありますが、私には無味無臭の新芽、くらいの感覚しかありません。