さちこ先生の日記

日本は本当に寒そう～・・・大雪のようですね。
こちらグアムは今日も暑かったです。しかし風があるので日本のような嫌な暑さではありません。

ひとりでフライドルンピアを食べにいきました。
写真がなくってごめんなさい。
大きな春巻きのようなものが3本付いていてそれにサラダ菜、生もやし、お米のヌードルを巻いて特製のたれを付けて食べます。
私は大好きです。たった＄５（日本円で４００円位）3本食べればお腹一杯でした。生野菜や生もやしもたっぷりと食べれます。
又、密かに1人ランチを楽しみたいとおもいま～す。
今度写真撮影して公開しますね。

メキシコフードの看板ボーイです。営業がとっても上手だった。



だから・・メキシコフードでタコスを買って食べました。



かなちゃんのボーイフレンド？同じ学校の高校生でした

私の作ったおいなりさんは早いうちに完売でした。しかし若干残った日本食をかなちゃんが「Japanese Sushi ＄１now. Do you want?]
とミニ海苔巻きセットを作って販売して回った所。面白いように売れました。先生からも「Kana　very Good !]と褒められました。
生きた英語教育です。

昨日はとっても疲れて更新をさぼりました。（タイピングしながら寝てしまうほどでした。

無事インターナショナルフードフェアーを終えることが出来ました。


朝からがんばって作った作ったおいなりさんです。
2人の悪がきが狙っています。


私のお手伝いした日本食ブースです。



ハワイアンフードブースは本格的でした。



何故は？世界のおもちゃやさん？子供たちがいつもいっぱいです。
かな＆るなも中央で陣取っている様子でした。

今日は土曜日。学校も休み、お弁当作りもお休みでした。
だから・・・・。
朝日が上がる前に家を出ていつもの「秘密のビーチ」へ向かいます。
この朝日、きれいでしょう？
のんびりとビーチで朝食です。フルーツとパンジュースで簡単朝食でした。でも最高に気持ちの良い誰も居ないビーチが貸切でした。

その後は教会でお祈りして来ました。
今日は1日、のんびりと静かにすごしました。

今日はゴルフも1日お休みでした。
「かな選手」の夢はゴルフでアメリカへ行く事！だって・・。


だから土曜日がゴルフのお休み、教会です。しかしそれ以外は毎日、毎日練習です。９才にして大きな夢に向かってがんばっています。
（今、夢の持てないこどもたちがたくさんいます。多くの子供たちが可能性と言うものを感じて夢を抱き続けてほしいと願うのです。）

いよいよ明日はおいのりさん作り本番です。
明日目覚めたらがんばって作るぞ～おいなりさん！！

こどもたちの学校で今度の日曜日にInternational Food fair が行われます。世界中の食べ物を親たちのボランテェアによって作られ販売されます。学園祭みたいなものなのでしょうか？いまいちわかっていない私です。

私は日本食担当です。その中でいなりずしです。
でも悔しいのですよ。私はいつも油揚げからいなりずしを作ります。
美味しいですよ～・・。じわ～っと油揚げにしみ込んだ味とすし飯が超マッチしてなんとも美味しいおいなりさん。こちらではピロ寿司と言います。

でもここでは油揚げが　$　2.40（4枚か5枚）日本円で約２００円位です。（事前にわかっていたら日本から買ってきたかったな。）
そこで業務用の日本食の食材屋さんを同じ学校のお母さんから教えていただき行ってきました。味付け油揚げ６０袋入りで＄１４でした。
妥協です。これ買って来ました。

これで私はいなりずしを担当します。昔・・超昔ですが、小僧寿司で2年ぐらいバイトしていた経験があります。
だから太巻き？とも思いましたが、約20人分位でしょうか、やはり材料調達が・・・。作って差し上げたいけどいつも材料の壁！がここにはあります。東京まーとでそばの露は1,000円近かったです。日本の食パンも3倍！
空輸されるし税金もかかるでしょうから仕方ないです。

日本へ戻った時にはたっくさん持って来ます。
フードフェアーには間に合いませんが、お世話になった皆さんへ私の愛情いっぱいのお寿司を作ってあげたいな！！いなりずしの本当の味！！