気まぐれ～～～な　ひとりごと

ドイツでのサッカーワールドカップを毎日見ていたら。。。夫がどうしてもドイツ料理が食べたくなった～～。。。。のだそうで、電話帳で調べて、今日は地元ゴードンのドイツ料理レストラン「hofbrauhaus」に行ってきた。。。

ドイツ料理を食べたのは、去年の会社のクリスマスパーティ以来だったけど、今日のは本場ドイツで食べた時よりも、更に美味しく感じた。。。。中でも私が気に入ったのがスモークポーク。。。。柔らかくて、スモークの香りがほんのり口のなかで漂い、グレイビィとサワークラウトとダンプリングと程よく口の中でとろけ～～～。。赤ワインとの相性も良く。。。最高でした。

ほんとに美味しかったです。。。。ここの料理。。。

ここのレストラン、本当に目立たない住宅街の片隅にあるのにも関わらず、すごい人気で、今夜も満席でした。。。私も絶対また行きます。。ここ。。
隣は、同じオーナーのドイツパンのベーカリーになっててね、ちょっと変わったドイツ式の焼きたてパンが購入できます。。。色々なゴマや木の実の入ったパンがあり、レストランでも無料で出るのですが、美味しいんですよぉ～～～。。。。。

私のドイツでの思い出は、友人のお宅で頂いたサラミやハムにチーズ。。。。それに卵酒みたいなシュナップス。。。そして、あちこちのレストランで食べたソーセージ、シュニッツェル、サワークラウトにマッシュドポテト。。。。赤ワインにフルーツを入れて煮た、暖かいアルコール。。。（食べ物ばっかだねっ。。。）

丁度クリスマスの前に行ったので、あちこちで開かれるクリスマスマーケットがとってもきれいで楽しかった。。。。

ベルリンの壁にナチスに殺されたユダヤ人達の墓地。。。。元、東ドイツと言われた方のちょっと悲しい町並み。。。。

田舎の教会にマーケット。。。。おおらかな優しいドイツ人達。。。。

結構好きです。。。ドイツ。。。。。

今、会社の方がむっちゃくっちゃ忙しいので、夫は今日も仕事、仕事。。。食べ物が唯一の癒しになってるみたいだねっ。。。。ドイツ料理は夫の大好物の一つだよ。。。。。