気まぐれ～～～な　ひとりごと

信じられない事に、今日も早朝から電気工事の人達が来ていて（これで今週は、月曜から毎日だよっ。。）、外部の電気器具を全部新しいのに交換してもらったのと、メインの電気システムを新しく換えて貰っていました。。。

これで、タイマーで自動的に門の照明が付いたり、センサーで夜になると人が来れば自動的に照明が付いたり、停電や事故があっても非常用ライトが付いたり。。裏庭にも照明がいくつか付いて。。っと、まあ、色々便利になった訳です。。。。

でもっ。。。今日は工事の人達が一日出入りしてて、外出はできないし、おまけに電気が使えなかったもんで。。。。コンピューターも音楽も無い世界。。。

唯一私ができた事は　ガスコンロでお湯を沸かす事。。。お茶が飲めるじゃぁ～～～ありませんか！！！！久しぶりに南部鉄瓶が大活躍しました。。

結局お茶の飲みすぎで一日中トイレに行ってましたが。。。ははっ。。


にしても、現代社会、便利になったようで、こうやって電気が使えなかったりするとむっちゃくっちゃ不便です。。。


電話が使えなかったのには焦りました。。。

って事は停電になったら緊急電話をかけれないって事じゃん。。。

普通の、昔風の電話機からはかけられるのですが。。。先日最新式のに変えたのよ。。。それは電気で子機を含め３箇所にハンドセットが付いてて、家中持ち歩いて話しができるし、とってもおしゃれ～～！！って思っていたんだけど。。。。ちょっと高かったＦＡＸ機も駄目っ。。

思わぬ落とし穴でした。。。

最低一箇所には「昔風」のを付けて、緊急時でも電話がかけられるようにしよう！！って思いました。。。はいっ。。。。



おかげで、今日はかなり暇だったので、アルバムを見ていたら、丁度去年の今頃。。。我が家にマイロとココがやって来たのであった。。。。

おお～～っ。ちっちゃくって、可愛かったなぁ～～～～～～～～～～～。。

大きくなったらなったで、また別の可愛さがありますが。。。
（今、暖炉の前で子供達３人と犬２匹で固まって、ゴロゴロそれぞれ読書したり、ゲームやったりしてます。。）

子供も、犬もあっという間に成長しちゃうねぇ～～。。

って事は自分も年老いてるって事なんだろ～けれども。。。


明日から、また冬季スポーツの試合が始まり、パトリックとジェイクはサッカー。。。二コールはバスケ。。。夫も社会人サッカー。。の試合があります。。。。

ひゃぁ～～～～。。私はまたまた運転手だよぉ～～～。。。

今日から５月突入だねぇ～～。。。

今週は毎日のごとく、何かの修理の人が来てて、なかなか外出できずにおりましたが。。。（今日もこれからテレビ修理の人が来る）

今朝はどうしても、会社の用事で銀行や郵便局に行かなくっちゃならず、ダッシュして行って来ましたよぉ～～。。

木曜日は野外マーケットの日で（最近行ってなかったので、忘れてた）、ショッピングモールの外には、小さなテントのお店がいっぱい出てました。。

私の誕生日にもらった百合の花が、まだ綺麗に咲いていて（造花かぁ？？笑。。）香りがあまりに素敵なので、マーケットで同じ百合の花の蕾を買ってきたよ。。。マーケットのおばさんが、この花はすごく良い香りだと言うので、これでもう暫く楽しめそうです。。。


八百屋さんのテントでは、柿が売られていたので、思わず買っちゃった。。

なんとなく柿を見ると、秋って感じするでしょう？？？？

まだちょっと青いけど、食べてみたら甘くて美味しかったよぉ！！あっ、、この林檎は「ふじ」なんだけど、これまた蜜が多くて美味しいです。

やっぱ食欲の秋ですのぉ～～。。。


にしても、、、、、最近外出するとよ～～く「どこから来たんですか？」って聞かれるんだよねぇ～～～。。（今日も２人に聞かれた。。）

２１年もここに住んでて、どこから来た？？も無いもんだと思いますがっ。。（笑）。。。

しゃぁ～～～～～ないので

「日本からです」

って答えると。。。。

またまた決まって「ええ～～～～！！そうは見えない」

って言われます。。。

どこがそうは見えないんだかも？？？？？？ですが、そりゃぁ～～２１年もここに住んでるんだから、服装とかヘアースタイルとか、言葉だって変わってくるんだろうし、大体にしてね。。。この人達の「日本人」ってののイメージが「黒髪、一重の細い目、痩せて小さい、鼻が低い」っつ～～ものらしいですが。。。。。このどれにも該当していませんもんね。。私。。。

何はともあれ、日本人のイメージがあまり悪くならない様に、気をつけなくっちゃぁ～～ねぇ～～～。。




家にじっとしているのは、超暇なので、ついつい。。っとまたお菓子を焼いてしまった。。。庭で採れたオレンジを使ってのオレンジカップケーキ。。

スポンジにオレンジの皮をすって入れ、アイシングにもたっぷりオレンジジュース搾り入れました。。。

かなり美味しくできてしまいました。。。。

来週からは、まじで運動しまくらなくっちゃ。。。やばいですねっ。。。。

たった今、空手から戻り。。。（ＰＭ１０：３０）

「ハラヘッタァ～～～～。。」って、鍋を開けたら。。。

たったの一個だけしか残っていなかった。。。。（涙）。。。。



大鍋にいっぱい作って出かけた筈だったのに。。。。夫がなんと！！一人で６個も食べたのだそうだ。。。（子供達も一人３個づついったらしい）



っく～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
悔しいぞぉ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～。。


今日はシドニー２５年ぶりの寒さだそうで、この近所では、明け方が６度、日中でも９度～１２度位だったらしい。。んなもんで、今夜はなんか温かい物を作ろう！って思い、今キャベツが安い（旬）なので、店で一番大きなキャベツを買って来て、キャベツロールを作ったのだった。。。。。



Ｓａｔｏ流キャベツロールは。。。。

でかい！！！！

一個が大人の握りこぶし大以上の大きさです。。。。わっはっは～～～～！！！

そして、中身はひき肉と「お米」を入れるのです。。。

昔はパン粉と卵を入れてましたが。。。。お米の方があっさりして断然美味しいよ！！ほんと。ほんと。。。

ひき肉に、生のお米と、キャベツの余った芯、タマネギのみじん切りを混ぜて、茹でたキャベツにくるんで、弱火でじっくり茹で（チキンストックと塩で）、食べる前にお好みでライム（レモンでもＯＫ）をたっぷり搾っていただきます（昔はトマトソースで味付けしてたけど、ライムの方があっさり美味しい。。。）

キャベツからも美味しい汁が出て、ホクホク、さっぱり味で、美味いですよぉ～～～～～～！！

でっかいキャベツを見つけたら、一度作ってみてねぇ～～。。Ｓａｔｏ流で。。。


これに、カリカリに焼いた薄切りのプルシュゲッタ（フランスパンの太ったもの）（薄切りトーストでもＯＫ）にトマトのみじん切り、ニンニクのすったもの、バジルのみじん切り、塩、オリーブオイルを混ぜたものを乗せて、もう一回軽く焼いたもの。。。。が、とっても合います。。。

ビタミンいっぱいでしょ～～～～。。


さてっっと。。。。

こんな寒い夜は。。。暖炉の前で、赤ワインでも飲みながら、読書といきますか～～。。

ここの所、甘い物の写真ばっかりだったので。。。

甘～くない物。。。。

ん～～～～～。。今夜の夕食はこんな感じでしたぁ～。。。。

鶏腿肉のシュニッツェル、キャベツ炒め、ガーリックマッシュルーム、それに鶏がらと余り野菜で時間をかけて作った、チキンヌードルスープ。。。。

あっさり料理ではありますが、私は油は全てエクストラバージンのオリーブオイル、塩は岩塩しか使わないので、それだけでも、結構シンプル味で美味しいです。。。。

それから、夜は私は炭水化物をあまり取らず、その代わりにワインを頂きます。。。へへへ。。。。。

このチキンヌードルスープはカメーラから教わったレシピィで作りましたが、、、、鶏がらとセロリ、人参、タマネギ、そしてトマト丸ごとを弱火でじっくり茹でて、網で固形物を取り除き。。。その後スープを冷蔵庫で数時間冷やすと、油が固まって上に浮いてくるので、それをまたきれいにすくい。。。クリアーなチキンスープを作ります。。。

それにお好みで鶏肉やエンジェルヘアーパスタなんかを入れ、塩コショウすると低カロリーで栄養満点のスープの出来上がりです。。。



っと、いきなりまた食べ物の話でした。。。。

昨夜は遅くまで妹と電話で話をしていて、２時ごろになってやっと寝れた。。っと思ったら、夜中の４時ごろに我が家の防犯アラームが、突然鳴り出した。。「ぴぃ～～ぽぉ～～～～～」の爆音。。。。

階下に下りて電源を切ろうと思ったら、家中が停電になってて、夫と手探りで下まで降りて。。。真っ暗な闇の中２０分近くもかかって、やっとアラームの電源を切断するのに成功。。。。

っはぁ～～～～～～～～～～。。。。寿命が縮まりました。。。

近所一体、大迷惑だったと思います。。。。

早速早朝から電気屋さんを呼んで、原因を調べてもらったのですが、ここの所の長雨で、外部の照明器具に水が溜まりショート。。そのせいで電源装置が狂い、停電に。。。。

その煽りで、アラーム装置が狂い咲きしてしまったみたいです。。。

ったく。。。。

アラームなんか付けるんじゃ無かったよ。。。。（電源を切っていたのにもかかわらず、勝手にスイッチがはいっていた。。。）


ついでに、古くなりかかりの外部照明器具を、この際全て新しく買い換える事となり（今まで使用の物は防水されていなかったらしい。。。）電源装置もシンプルな物に変更してもらう事っとなりました。。。。

それから、今日は家中のテレビアンテナ工事もしてもらい、画質がとても良くなったのと、私の寝室でも綺麗な画像でテレビが見られるようになりました。。。

疲れてヘロヘロです。。。眠い。。。眠いぞぉ～～。。。。

昨日、今日。。っとやっと晴れて、２週間ぶりに庭に出たら、ライムの木に実がい～～っぱい熟してました。。。。早速いくつかもぎ取って来ましたが。。。

紅茶にちょっと搾り入れて飲んでも美味しいし、冷やした水に輪切りにして入れて飲んでも、さぱりして美味しい～～。。。

シーフードにも合うし、デザートやアルコールにも。。。。ライムを使って色々作ってみようかなぁ～。。。。。

だって、まだまだいっぱい生っているんだよぉ～～。。。他にレモン、オレンジの木にも今年は実がいっぱいです。。。。

うれし～ですねぇ～～～。。。。


昨日は、二コールが義父とスパゲッティボロネーズを作り、とっても美味しいのを食べて来たんだけど、その他に２人で、私の為に、こんなケーキも焼いてくれました。。。。（ちょっと遅れた誕生日のプレゼントですと。。）

昨夜はお腹一杯で食べきれず、そのままお持ち帰りしてきたのですが。。。



おまけに。。。。。

家では、同じ時刻にジェイクが。。。。。


たった一人で、本を見ながらこんな↑ビスケットを焼いていたのであった。。。。。。


どちらもとっても美味しいんではありますが。。。。。

最近の私のブログを読んでいてくれる皆さんには、お分かりの事でしょ～が。。。。

こんなに毎日カロリーを溜め込んでいては。。。。

恐ろしくて体重計に乗れません。。。。

さすがにちょっと、やばいよねっ。。。



今度はダイエット用の料理本でも買ってこようかしらねっ。。。（笑）。。


明日から２学期のスタート～～～～。。。また早起きかぁ～～。。。とほほほ～～～～。。。。