220918

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391: いがめし
自作の「いがめし」です。

ちょっと小さい「いが」だなぁとは思いつつ、もち米を詰めて初挑戦してみました。
煮上がったら思ったとおり縮んでしまい超小さい「いがめし」ができ、思わず笑ってしまいました。
閉じている爪楊枝を見ればサイズがわかるかと(笑)

でも美味しかったので問題なし!
正しくは「いか」ですが、津軽弁では「いが」と言い、ソウルフードです。

2020年5月5日

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