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素敵です、もやし。（笑）
これ取るのすごいめんどくさいですよね。
特にパッタイで生で使う時とか
絶対取った方が美味しいのによく挫折しますよ・・・。

＞カエさま
１時間かけて、色白べっぴんさんにしてあげました！
ちょっとキモチワルイ絵ですが（笑）
こっちのもやし、豆がくさったり花ひらいたりしてる状態が多いんですよ～
ひげ根だけなら、たまには妥協してもいいんですけどね。

１時間･･･。べっぴんです。
お手軽食材なはずなのによもや高級食材みたいな
手間のかかり方ですね。

＞カエさま
そうなんです！
昨晩はこれで野菜ラーメンだったんですが、手抜き料理にみえて
実は仕込み１時間という・・・渋いですね（笑）

私も時間のあるときにやりますが、めったにやりませんよね？　いつも根取りしている友人がいて、ちょっとびっくりしました。うちが変なのかと(^_^;)。
やれば絶対美味しいのはわかっているのですけどねぇ。
先日スーパーに行ったら、根のないもやしが売ってましたよ。ワンダホー♪

＞ふぁうすとさん
知らなかったんですよ、取らなくていいなんて・・・
最初に見たレシピに「ヒゲ根は取ります」と書いてあったんです。
むしろ、あのヒゲ根に栄養あるらしいですよね？（涙）
で、でも、ヒゲ根のないもやし、しゃきしゃきしてうまかったですよ！←ヤケ

ああ、やっぱり取らないほうが少数派？！

＞ふぁうすとさん
少数派っぽいです～
私も、日本にいたらヒゲ根を取ってあるやつを買いますもんσ(^-^*