2010年8月13日 (Fri)

パエリア、初めて成功



じゃーーーーーん♪

けっこうおいしそうじゃないですか~~♪ね?(^n^*)
スペインの三越で見つけた“パエリアの素”で簡単にフライパンで作れるパエリア。
・・・のはずが、これまで二度ほど失敗しました。
パエリアというよりリゾット?だったり、底におこげではなく炭ができたり(哀)
で、今回は思い立って半分の分量で作ってみたら、これが良かった~。


ほら、ちゃんとおこげも♪♪

このパエリアの素(日本語レシピつき)今はロンドン三越でも売っているので
帰国前にはお土産に買いこもうと思ってます。
唯一の難点は、この“素”にふれた調理器具他すべてが黄色くそまってしまうこと。
カルジェルした爪も、もれなく綺麗にそまります。やっちまった。。。



「イベリコも買ってかえろ?」


2010-08-13 03:07 in いろいろごはん | Comments (3) #

2010年8月10日 (Tue)

最近のおべんとう



紅生姜とあまく煮たお揚げの混ぜごはんに、鮭バーグと味たまのっけ。


オイスターソースで塩やきそば。ちびおにぎりもつけました。


チャーハンの横に生姜焼き、人参のかきあげ、味たまぎゅうぎゅうづめ。

最近はタッパひとつにあれこれ~というのが多いです。
食洗器にいれられるのとすきまをふさぐのが楽なので・・・手抜き?f(^-^;



「おおざっぱだねぇ」


2010-08-10 02:36 in いろいろごはん | Comments (0) #

2010年6月1日 (Tue)

先週のおべんとう


けっこう頑張ってる~(^-^)←自画自賛


かな姐さん本(Amazonにリンクしてます)より焼き鮭の漬け丼。
紅生姜入り卵焼き、レンコンのきんぴら、前の日のアスパラの肉巻きもつめちゃえ。


同じくかな姐さん本から、肉巻き焼きおにぎり。おっきく握りすぎた(/-\*)
前日の肉じゃがをリメイクする油揚げコロッケ(これもかな姐さん本)とマヨたまご
なつかしい感じのナポリタンと。


ちいさめドッグパンでホットドッグと、ちくわハムロールなどなど。
ドッグパン一個にしたら1時間でおなかすきました・・・


というわけで、やっぱり2個。
食べにくいほど具もつめこみましたが、やっぱり3時間くらいでおなかすいた。。。
パンってはらもち悪い!(私だけ?)

今来週はわけあってお弁当休止期間。
わけ、というほどでもないのですが、来週は毎年恒例親孝行ウィークなのです。
しかも今年は両家の親がいっぺんに来英☆
体調ととのえてアテンドに励みま~す。
今年で最後だろうし・・・・・・・ね?

2010-06-01 01:16 in いろいろごはん | Comments (2) #

2010年5月13日 (Thu)

今週のおっさん弁当



↓のかな姐さん本から鶏の甘酢、にんじんとおかかのかき揚げ、しめじのマヨソテー。
すきまはソース卵(お醤油が切れそうなので・・・)と前の晩のそぼろ豆腐でうめました。


かな姐さん本から鶏天、もやしとにんじんのナムル、しっかり味のおかずこんにゃく。
あと、今朝もう一品~と思って、冷凍じゃがいもの粒マス@レンチンで!を。
このポテトのおかず、思い立ってすぐ、しかもレンジでできるので便利~~♪
しょっちゅう登場しそうです(笑)

おまけ


私のおべんとう。
のぶちゃんのはきっちり仕切ってつめることが多いですが、自分のはこんな感じで適当~。

来週もがんばろう♪


2010-05-13 20:35 in いろいろごはん | Comments (0) #

2010年5月6日 (Thu)

お弁当ふたつ



今日のボリューム弁当。
前記事のかな姐さん本から、p11の「焼きカレー」と「焼きキャベツ」
p66の「にんじんのしゃきしゃきナムル」をさっそく。
あとは結びしらたきの煮物とちくわと塩コンブのマヨ炒めで。
彩りだけ(私にとっては)のプチトマトがはいらず、ぜーんぶご飯にあうおかず。
おっさん弁当、私の好みです♪



こちらは先週の。
かな姐さんのレシピから塩味◎唐揚げと、塩コンブいり卵焼き。
プチトマトは最初にえいっと食べました。
やっぱりあまり好きじゃない。。これからは登場する機会、激減かも?

かな姐さんの本を見ていると、作りたいお弁当がいっぱい~。
前向きなうちにせっせとがんばらなきゃ(^n^)


2010-05-06 01:00 in いろいろごはん | Comments (2) #

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