PLOG

今年も飲みました～。
50年に一度の出来（だっけ？）かどうかはわかりませんが、まろやかでおいし♪
ちなみにさっき気づいたんですが、昨年もこれでしたね（笑）


この日のメインはハンバーグ。
フライパンで両面焦げ目をつけたのにチーズをのせ、余熱しておいたオーブンへ。
その間にフライパンできのこを炒めてソースを作ります。
肉汁＆ケチャップ＆とんかつソース＆赤ワインだけでもけっこうデミグラス
っぽい味になりますよ(^-^ゞ


つけあわせの焼き野菜は近くのイタリアンデリから買ってきちゃいましたが
温玉は自家製。今回はうまくできた！
途中からハンバーグにからめていただきました。至福～～～♪

ちなみにのぶちゃんも私も「ハンバーグにはライス」派なので
ワインを飲みつつ、途中からごはんもがっつり・・・食欲の秋です（笑）




「まずまずのできだね」