2010年2月22日 (Mon)

チャパティ



昨夜はっ

インド人のお友達

メンカに教えてもらった方式で

毎日彼女が作っているという

インドのパン

Ｒｏｔｉ（チャパティ）を作ってみたら

ほんと～～～～に

簡単にできてしまった！！



無漂白の小麦粉に
（私はオーガニックの物を使いました）

水を少しだけ混ぜて
（入れすぎない様に注意）

粘土みたいに煉って

丸めて、伸ばして

フライパンで（油を使わない）

両面焼くだけ！！で

簡単に出来てしまったっ！！！！



超ヘルシーで、簡単で

粉と水だけあればできてしまう！！



やってみてぇ～～！！！



昨夜はカレーを作らなかったので

これに私は

サラダと　ソルト＆ペッパー烏賊

それにガーリックディップを合わせてみましたがっ

ワインとも合って

美味しかったよぉ！！！！



インドでは

私ホームステイしたお宅で


朝食に


これに

中に茹でてつぶした芋やカリフラワー

を入れて焼いたものに

ヨーグルトソースをかけて

食べました！！


色々バリエーションも考えて

作れそうだよね！！



私も色々やってみるぞっ！！！

2010-02-22 06:47 in | Comments (3) #