2010年2月22日 (Mon)
チャパティ
昨夜はっ
インド人のお友達
メンカに教えてもらった方式で
毎日彼女が作っているという
インドのパン
Ｒｏｔｉ（チャパティ）を作ってみたら
ほんと～～～～に
簡単にできてしまった！！
無漂白の小麦粉に
（私はオーガニックの物を使いました）
水を少しだけ混ぜて
（入れすぎない様に注意）
粘土みたいに煉って
丸めて、伸ばして
フライパンで（油を使わない）
両面焼くだけ！！で
簡単に出来てしまったっ！！！！
超ヘルシーで、簡単で
粉と水だけあればできてしまう！！
やってみてぇ～～！！！
昨夜はカレーを作らなかったので
これに私は
サラダと ソルト＆ペッパー烏賊
それにガーリックディップを合わせてみましたがっ
ワインとも合って
美味しかったよぉ！！！！
インドでは
私ホームステイしたお宅で
朝食に
これに
中に茹でてつぶした芋やカリフラワー
を入れて焼いたものに
ヨーグルトソースをかけて
食べました！！
色々バリエーションも考えて
作れそうだよね！！
私も色々やってみるぞっ！！！
コメント
美味しそう～
そんなに簡単にできるものだったのね～。
それは嬉しい！
今度作ってみるね(^_-)-☆
ご紹介ありがとう！
by Jacaranda 2010/02/23 (Tue) 13:36:48
美味しそうね＾＾
by 純子 2010/02/23 (Tue) 14:52:19
Ｊａｃａさん、
インド人のやっているお店が近くにあったら、そこの「Ｒｏｔｉ」用の無漂白の小麦粉を買ってみれば間違いなしだと思います。。。
それか、冷凍「Ｒｏｔｉ」（チャパティ）もさっき試してみたんですがっ。。。こっちは油と塩がはいっているせいか、更に美味しかったよ！！今度紹介するね！！
純。。。これは低カロリーで、体にも良さそうです！！
それに「自分で作ったパン」って感じで、なんか嬉しいよね！！
by Sato 2010/02/23 (Tue) 20:35:28
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