2007 10月 12日

ニョッキ



春休みも残りわずかとなり、全員家に戻って、やっと今日はの~~んびりしてます。。。やっぱいいねぇ~~。。みんな家に居ると。。

ジェイクに「エレクトーンの弾き方教えて~~!!」っと頼まれ、簡単なコードや楽譜の読み方を教えてあげたら、熱中して練習してて、簡単な曲をいっしょに弾いたりして。。。楽しい。楽しい。。。

休み中は私、夜の仕事(空手の先生)が増え、(昨夜は11時半までやってたぞ。。)ちびっ子相手に体力使って大変なもんで、活力つける為に、昨日こんな黄色の薔薇の花を買って来ました。。
(なんでか?私、黄色と紫(青)の花が好きなんだよね。。)

部屋を綺麗に掃除して、花を飾るとほ~~~んとに気持ち良い!!ついでにアロマキャンドルを炊くと、もっと気持ち良い!!

自分に「気持ち良い事」をすると、不思議と元気が出てきます。。

ここで「疲れたぁ~~」。。っとだらけると、余計に元気がしぼんでいきますよ。。私の場合。。。

あっ、、、、庭には「ボトルブラシ」の花も満開!!
毎年思うんだけど、本当に不思議な形の花だなぁ~~~。。。。奇妙な形なのに、完璧に美しい。。。自然ってすごいよねえ~。。



さてっ、、今日は、夕方からカメーラ(イタリア人)にイタリア料理の「ニョッキ」の作り方を教えてもらう約束してんのです。。。

ジャガイモを蒸して、つぶして、小麦粉と混ぜて「ニョッキ」を作り、上にかけるソースはミートソースでも何でも良いのですが。。

彼女は料理がとっても上手で、私のイタリア料理のレシピィのほとんどは彼女と彼女のママから教えてもらったんだよね。。

ニョッキは一度だけ、彼女のママといっしょに作った事があるのですが、時間無くて最後まで手伝えず、食べれないままだったので、私いまだに本物を食べた事が無い。。。(スーパーで売ってる乾燥したやつはあるのですが、あれは不味かった。。)

今日は、何としても、本物、作りたてを食べてやろうと思ってます(笑)。。。






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