一昨日お菓子を作ったのが、家族に大好評を受けまして。。。
おだてられるとすぐに木に登ってしまう私は。。またまた作品を更新しております。。。。（笑）。。。
今日は「ヘッジホッグ」ってチョコレート菓子。。。これもロッキーロードと似て、か～～んたんに冷蔵庫で固めればできてしまうお菓子です。。
先日のロッキーロードは夫が大喜びしまして、「会社に持ってって、社員にも食べさせたい。。。」って言うんで、小分けして可愛くラッピングしたのを持って行ったのですが。。。６０代年配のオージーＫｅｎが「今まで食べた中でこれが一番美味しい！！」のお言葉を頂きました。。。
わぁ～～～～～～～～～～い！！！！！
これはロッキーロードよりも少し甘さ控えめで、ココナッツが入ってます。。。。
もう一つは、またまたＡｆｔｅｒｎｏｏｎ Ｔｅａの本から
Ｓｉｍｐｌｉｃｉｔｙ Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ Ｃａｋｅ
125gバター
1 cup強力粉
1/3 cupココアパウダー
1 cup砂糖
2卵
1/2 cup牛乳
1/2小さじ バニラエッセンス
これを全部混ぜて１８０度のオーブンで３０～４０分焼くだけです。。
ほんのり甘さ控えめで、こうやって生クリームといっしょに食べると、
むっちゃくっちゃ美味しいですよ。。。
これは絶対にお勧めできます！！！！！！！！！！！！！！！
騙されたと思って、作ってみてくだされっ。。。。。
さてっ、食べ物以外にも最近ちょっぴり良い事がありました。。。
私の空手の先生から「近々他の道場を任せたい」ってなお話しを受けていたのですが。。。。（これは小金にもなるお仕事です）
ううううう～～～～～～っと迷っている私を見ていたパトリックが、彼もインストラクターになって私を手伝いたい。。っと言い出したのです。。。
えええええ～～～～～っ！！ほんとぉおおおお？？？？（好きな事やって、しかもアルバイトにもなるし。。）
私の先生は大喜びで、今週から私といっしょにパトリックも「先生用トレーニングクラス」に参加許可が下りたのです。。。。
自分の息子といっしょにトレーニングできたり、教えられたら、むっちゃくっちゃ楽しいし、やりがいあるし！！。。。やっぱなんか嬉しいじゃぁ～～ありませんか！！！
私以上に、今彼、やる気満々で。。。すごいです。。。。ははっ。。。
