昨日はアンザックディの祭日で。。。午後からカメーラの家で、２人でニョッキを作っていましたぁ～。。。。
知らない方の為、付け加えますが、ニョッキってのはイタリア料理「じゃが芋で作るパスタ」みたいなもんです。。。。
味はパスタと似ていますが、手作りの茹でたてニョッキは、口当たりがモチモチしてて、とろ～んっと口の中に吸い込まれる。。って言うか、ボロネーズソースとパーマソンチーズを交互に混ぜて食べると、むっちゃくっちゃ美味しいんだっ。。これがっ。。。。
レストランではこんな美味しいパスタを食べた事がありません。。
でも、作るのには結構時間がかかって、昨夜は８人分（我が家５人分とカメーラの所の３人分）作るのに、ニョッキだけでたっぷり１時間はかかってしまいました。。。。。
じゃが芋を蒸して、つぶして、小麦粉、卵と混ぜ、練って小分けして、形作って。。。。。。大仕事だわよぉ～～。。。自分の家族分位だったら頑張って作りますが、これ以上だったら私はパスだわねぇ～。。。。
おまけに。。。イタリアではこれは前菜なんだそうで、この後肉料理、サラダ、デザートが出て、紅茶（コーヒー）とチョコレートで締めくくり。。っつ～～～～大仕事だねぇ～～～。。。。
夫も子供達も、美味しい料理で腹いっぱいで、大喜びでしたが。。。
今日は今度は二コールが、義父の所でイタリアン（スパゲッティボロネーズ）をこれから２人でいっしょに作るのだそうで、できたら私達も呼ばれて夕食をご馳走になる事になっとります。。。。
二日続けてイタリアンだわぁ～～～～！！！！！
一昨日は急に我が家のテレビが故障し、数時間後、コンピューターがフリーズ。。。。。またまた数時間後停電になり、今度は一階部分の照明が故障。。。。。。
一日にこんなに一度に電化製品がおかしくなる事って無かったので、不気味でしたねっ。。。。。
今だテレビが見れなくて、一階の照明も駄目。。。。
とぉ～～～～～～～っても不便です。。。。
テレビもそんな古くないのに。。。。どうしちゃったんでしょうかねぇ～。。。。。。
