今日で冬休みも終わり。。結局仕事が忙しくて、土、日すらもどっこにも出かけませんでした。。。
二コールだけは、２度も登山（キャンプ）に行って、さっき帰ってきたばかりだけどねっ。。。。。
昼は会社に行って、夜は空手に行って。。。
今日は制服をドライクリーニングに出していなかった事を思い出し、慌てて出しに行ってきました。。。ぎりぎりセ～～フ！！！
あああぁ～～～～～～っ。。。結構ストレス溜まってます。。。。
ストレス溜まってくると、物忘れがひどくなる私。。（えっ？？ストレス無くてもひどいってか？？？）
昨夜は空手に二コールの空手着を間違えて着て行ってしまった私は、帰りに「私の空手着が無い。。」っと一人大騒ぎをする。。。。。仲間みんなに心配され、家に戻ってみるとあるでは無いか！！！！（恥）。。。
きゃぁ～～～～ん。。。。恥ずかしくて、もう空手に行けな～～い。。
そして、ひたすら眠いのと、甘い物が食べた～～いです。。。（笑）。。。
「あああ～～～～～っ・・・・甘い物が食べたいよぉ～～！！！！」っと叫んだら。。。心優しいジェイクが、また色々作ってくれたのです。。。
カップケーキとか、チョコチップクッキーとか。。。。喫茶店やケーキ屋さんで売ってるのよりも、ジェイクの作る方がマジで美味しいですよ。。（おかげで益々出不精になってしまう。。。）
そして、私も、この間教えてもらった「ニンジンマフィン」作ってみましたぞ。。。。
ニンジンマフィンはニンジンと胡桃とレーズンが主で、砂糖もバターもほんのちょっぴりしか入れないので、むっちゃくっちゃヘルシーなんだけど、これがなかなか美味しいの！！
朝食にも、もってこいです！！！（私、朝はギリギリまで寝る人なので、時間が無いから、これにクリームかヨーグルトと苺で簡単に済ませる）
時間のある時に少しまとめて作っとけば、冷凍もできるし良いかもねぇ～！
そして、今日は林檎を使ったケーキの作り方も教えてもらったので、今度はそれに挑戦しよっかなぁ～～～！！
最近、結構マメに料理はしてるんだよぉ～～！！！！
