気まぐれ～～～な　ひとりごと

今日は、去年１２月に私が「インド」迄結婚式に行って来た

そのお嫁さん

ソニアが

「最高に美味しいインド料理レストランを知ってる」

ってんで

私のドライブで

その「インディアンレストラン」に出かけてきた。。


我家から車で４５分位かなぁ～～～。。。

私がかつて行った事の無い

地域で

車を停めて

歩き回ってみると

インド人ばっかりっ。。。
（ここはインドかっ？？？）

そして、外から見ると

普通の民家みたいな

そんな感じなんだけど

中に入ってみたら

インド人だらけの

ものすごい超人気って感じのレストランでしたっ。。
（しかもベジタリアンのレストランよっ）

私は、全然分からないので

彼女にお任せして

オントレー、メイン、そしてデザート

それにドリンク（ラッシー）

を頼んだんですがっ。。

２人分で３０００円しませんでしたっ
（シドニーでこれはかなり安いです）

私のはヨーグルトとミントソースがかかった

お団子みたいな前菜に

ほうれん草と唐辛子のペーストに焼きたての

チャパティだったかな？？パンを浸して食べる。。

それから「マサラドゥサ」

じゃが芋の入ったパンケーキ！！
（これはもう激うまっ）

そしてデザートが

「グラムジャヌン」って言う

私がインドで毎日食べてたデザート。。。

それから名前は忘れたけど

コンデンスミルクみたいな味のするデザート。。

どれもこれも

本当～～～に美味しかった。。。。
（美味しすぎて、写真を撮るのを忘れてしまった）

夫もこの

グラムジャヌンが大好きなので

お土産に買って来たんだけどっ。。。


見かけはイマイチだけどっ、あっさり甘くて

本当に美味しい～～！！

ここのは毎日自宅で作りたてのを出すのだそうで

やっぱ、インドのと同じ味がしたよっ。。。
（普通のレストランのはあまり美味しくない）



してっ、、、おまけにソニアから

こんな（↓）プレゼントまで頂いてしまった。。。。

本来ならばっ。。。私が一応社長の妻で

私が社員におごってあげる方の立場なのにっ。。。



彼女の実家がインドで大きなブティック（自社工場もある）

をしているんだそうで

すごく素敵なブラウス
（今、これを着てますがっ、、すごく涼しくて私に似合ってる）
やっぱ、インドは暑いので

さらっとした体にあまりフィットしすぎない服で

本当に裸で居るみたいに、着心地が良いですっ。。。




そして彼女のお父さんがやっている（工場を持っている）と言う

インドでは結構有名な「お菓子」

サクサクしてて、とっても美味しい！！！！

お金を払ってでも、取り寄せたいくらい

美味しいですっ。。。。



「今度、いっしょにインドに遊びに行こう！」

っと誘われたっ。。。。。

彼女とだったら、マジで又行きたいかもっ。。。。

インドっ

さっき、久しぶりに裏庭に出てみたら（３週間ぶり位？？？いやっもっとか。。。）

クリスマスブッシュの木に赤い花がいっぱい。。

おおおお～～～っ。。クリスマス近いんだなっ。。

そして、そして。。

なんとっ！！！




去年植えた（と思う、、、笑）

りんごの木に

りんごが生っていた。。。。。

びっくり～～～っ。。

りんごって夏にできるんだったっけ？？？？？




他にも、新しい花が沢山開花していた。。。。


全く手入れしていなかったので

私の苺畑は

真っ赤な熟した美味しそうな苺は

ナメクジに総なめされて

真ん中に穴がポッカリ開いたのばっか・・・・

ネギ、パセリ、バジル、コリアンダーなんぞは

全部「開花」してしまていて

食べる所は無くなっていた。。。あららら。。。


唯一、「葡萄」の木だけは

虫にも食われずに元気に育っているので

近々、この「葉っぱ」を収穫して

ドルマンディ

って言う

お米を包んで、蒸した料理を

作って見たいと思う。。。。

夫が日本で朝食に

「サバ定食」ってのがものすごく気に入って

その「サバ定食」を出している喫茶店に２回も通った。。
（３日滞在中の２回です！！）

骨までしゃぶる位、美味しかったんだそうで。。。

そんだったら。。。っと思い

今日は魚屋で「サバ」を見つけたので買ってきてみた
（生まれて初めての挑戦！　笑）

確か、普通の塩焼きだったので

ネットサーチして調べてみたら

酒と塩に暫く漬けて置いてから

水気を拭いて、塩を振って焼く！！

っと書かれてあったので

その通りやってみようではないかっ！！！！

ドキドキ、ワクワク。。。。（笑）。。。

そして、サバ定食には欠かせない

豆腐の味噌汁！！



私のお気に入り

和歌山で見つけた万能和風だしで作る

オーガニック豆腐入りの味噌汁！！
（美味しいんだよぉおおおおお～～）


これだけだったら、子供達から文句でそうなので


今夜は「刺身用の烏賊」も買って来た！！

ジェイクが「烏賊男」でとにかく

烏賊が大好物なのだっ。。。。。

大人用には刺身、子供達には

韓国のコチジャンで野菜と炒める

韓国風烏賊炒めで行ってみようと思う
（これっ、我家全員の大好物）



あっ、、、ちょっとブレブレだけど

青森の「筋子」もありますっ。。。

私はこれさえあれば

他に何も要りません。。。。。

日本から戻って以来

毎日、毎日、ただただ

こればかりを食べています。。。。

白いご飯に筋子とワイン。。。。


これだけで良い・・・・ははっ。。。。。

ここ暫く、日本の話題ばっかりでしたがっ。。。

昨日は夫が

「たまには田舎の方にドライブに行ってみようよぉ～」

って事でネットサーチしたらしく

我家から車で片道２～３時間の所にある

田舎町で「お祭り」が開かれているそうで

ジェイクもいっしょに３人で行って来ましたよ。。
（上２人は、そんなつまらない事に時間を潰したくないんだそうだ。。。おいっ）


車の中はエアコンを入れていたので

快適だったけどっ。。。。

その田舎町に到着して、車を出てみたら

「ぼわっ。。。」っとした熱風で

気温が３６度まで上がっていた。。。

しかも、あまり木陰の無い

大きな公園でやってたもんなので

ジリジリ。。。。。体が焼ける～～！！！！

動物もみんな「むっちゃ暑そうで、お気の毒」


「お祭り」って言っても

ただ、地元で取れた

農作物や動物なんかが展示されているだけで

後は小さな子供用の乗物があって

小店では「ジュースやミートパイ」位が売られてるだけっ。。
（やっぱ上の２人が言った事は、正しかったのだなっ。。。笑）

夫は約３時間もかけて運転してきたんだから

なんとか元を取りたいっ。。。

っと根性で全部見て回ろうとしましたがっ。。。

ジェイクと私は

途中からテンション下がってて

「ここでお昼を食べよ！！」っと張り切る夫に

なにも、こんなくそ暑い所で
（唯一あった、ランチを売っているホールは
サウナ並みの無風状態で、誰も客が居なかった。。。）

高くて美味しくない物を食べるより

町に戻って、そこの涼しいカフェでなんか食べよう！！


っと言う、提案に

いとも簡単に折れましてっ（爆）

ほとんど「お祭り」も見ないままに

カフェに行ったら

エアコンが効いた素敵な田舎のカフェで

そこで１時間ほど、楽しんでしまいましたっ。。。
（何しに行ったんだかのっ？？？笑）



まっ、そんなこんなで、帰り道は

ちょっと遠回りになったけど

海辺をドライブしてきまして

素敵なビーチを沢山発見！！！


こんな海辺で２～３日、ゆっくりしてみたいよね。。。

今回の旅で

私は、すっかり

「日本酒」ファンになってしまった。。。。

（＊今まで日本酒は全然駄目だった＊）


色々試してみたけど

私は「冷で飲む辛口」が好きな事が判明した（爆）


日本酒の「匂い」が駄目なので

まず熱燗にすると

匂いで駄目っ。。。。


そして「甘口」も

やっぱ「匂い」が気になってしまうのよっ。。
（何でだろっ？？？）

口に残る後味もあまり好きじゃない。。。。



と　こ　ろ　がっ。。。。。

辛口の冷だったら

匂いも無いし

水だよねっ？？？これっ？？？？

違うっ？？？？？？？？？



とにかく美味しかったですよぉ～～～。。。

いちお、上の３本買ってきましたんで

これから暑くなるから

冷で飲んでみたいと思います。。。（嬉）

今日、明日とシドニー４２度まで気温が上がるらしいしっ。。。



そして、今回の日本行きで

本当に

サプライズで嬉しかったのが

帰り「東京で飛行機の乗り継ぎ」

だったんですがっ。。。。

その、短い短い時間に

わざわざ

会えるかも分からないのに待っててくれたのですっ。。。。

ありがとぉ～～！！！

すっごく感動しましたっ。。。

また、写真送るねっ！！！



昨日からなが～～い夏休みに入ったパトリックと

今日は子供達の日本のパスポートを更新しに

シティまで行ってくるよ。。。。

外はジリジリと暑そうだっ。。。。。