かっちのblog

今年初のパン教室
トレスグリエール
チーズ・パンプキンシードがたっぷりvv

カトルカール”ユズ”
バターケーキのようだけど、柚子がふんだんに使ってあり、香りがいい！！


復習パンはクリームパンと餡パン



お友達がチーズケーキを焼いてきてくれてお腹いっぱいで・・・
夕食の用意が辛い（苦笑

今日は七草粥
畑にいって大根と蕪をとってきた
7種ないけど・・・気分だけ

可愛いパンを習った
来年の干支の羊
「ねむれないひつじのパン」
羊に見えるかなあ？？
仲間と大笑いしながら「みえないみえない」の連発（爆


イチゴパン
イチゴジャムパンなんだけど・・・
イチゴの形に成形するのが面倒で、仲間と「普通の形で焼きたい」と我儘三昧（爆
イチゴにみえるかな？？

蒸し暑い一日！！
雨は小雨が時々くらい。
台風８号は明日の夕方からこちらに影響するように言ってるわ
進路が心配！！

今日はパン教室
トマチェ！
フランスパン粉でトマト・チーズがのせてある
黒コショウもかけてあって美味しかった


見直しパンは抹茶パン
最近はさっぱり焼かないけれど、よく焼いてたなあ～



サービスメニューは
アーモンド生地のフルーツタルト
お持ち帰り分をペッタン
白桃がのってておいしかったわ

月一のパン教室
今日のパンは
エトワールショコラ
ガトーシートそ織り込んだ生地にナッツ・クランベリーなど包んでトッピングにスライスアーモンド！！
甘いパン

サイドメニューはスクエアプルーンケーキ
一個当たり156Kcal
おいしいんだけど・・・カロリー気になる(~_~;)


復習パンはブラウンブレッド
日本最南端有人島、波照間の黒糖が手に入ったからと言うことでのメニュー
普通のブラウンブレッドより甘くて美味しかったvv
半分はお友達に手伝ってもらって・・・
半分のみの画像

メニューは
「ゆうず」
柚子カットが半端なくはいってる（笑
フワフワパンだった

サービスメニューは「小鼓」
生地に大福モチ粉が入っててホットプレートで焼いて餡をくるんだもの
写真撮らず食べてしまった

復習はソルティーブレッド
以前は６つをくっついた状態で焼いたけれど今回はバラで
玉ねぎとベーコンが入ってる



久々にレザーブーツ作成