かっちのblog

教室で習ったブラウンブレッドの分量を参考に、黒砂糖を使ってパンを焼いたよ。
スーパーで見つけた黒砂糖

ブラウンブレッドの分量だとちょっと生地が柔らかそうだったので強力粉を追加。
一斤用のケースで焼く。
(+o+)やっぱオーブン庫内の温度が均一じゃないのね。
歪な一斤です（苦笑）


切ってみたら・・・・
うーん(*^_^*)おいしそう～
明日の朝食です

８月はパン教室はお休みだったので二か月ぶりの教室。
今日はうれしいお話が！！
かっちの行ってる教室に新しい生徒さんが来られたようです。
その方、かっちのページを見ててくださってたみたいなの～
なんかうれしい♪
お近付きになれたらいいなあ～～ﾜｸﾜｸ
ここには来られないのかな？？みられていたらお友達になってくださいねm(__)m

今日のメニューは
塩味のロール
わらびマンゴー
復習でモンキーブレッドでした

教室での試食

お持ち帰りのモンキーブレッド


わらびマンゴーアップで！！

昼過ぎにまなりんからかっち地方に用事があってこちらに来るというメール
気付かずに昼寝してたかっち（汗
三時半過ぎて気付くしい～
あわてて返信。
こちらに寄るのなら！！と抹茶パンを焼き始めた。
風邪の見舞いって、ケーキを持ってきてくれたよ。ありがとう♪

一緒に食べながらパンを焼いたよ。
焼き立てを持って帰ってもらいましたvv


昨日はサニーままからマスカットいただくし・・・


前の職場の子からサザエをいただくし



今日はまたアイスや豚まんをいただきました。
幸せなかっちですvv

月一度のパン教室
今日は何を習うのかなあ～とワクワクドキドキしながらですvｖ
今日のメニューは・・・
・プチ五穀バンズ
・ストロベリーハート
・マンゴー＆チェリー

プチ五穀バンズ
五穀（大豆・大麦・黒いりゴマ・玄米・キヌア）が混ぜ込んであります。
それと、ひまわりの種も！！
いままで習ったパンでは五穀とかって混ぜ物が入ると、フランスパン粉を使って焼いてたけど、今回は強力粉でＯＫ！！
食べやすいパンに仕上がってたvv
ストロベリーハート
前回チョコハートを習ったんだけど、今回はチョコシートの変わりにストロベリーシートを使って仕上げたもの。
イチゴジャムの香りが漂って甘いパンが出来ましたvv
マンゴー＆チェリー
寒天を使った冷菓
レモン果汁、コアントローが使ってあるからかな？さっぱりとおいしいゼリーでした

昨日は久しぶりに息子が帰ってきたvv
さっそくパンを焼く。
しっかし。。。。よく食べるわ！！帰ってくる時間に合わせて焼いたんだけど、一気に５個も！！
うれしいやら、唖然とするやら・・（爆）こうやって食べてくれるからこそ焼く楽しみもあるものだわねo(*^▽^*)o~♪

昨夜は義父を呼んで食事。
主人がワールド・トレード・センターのビデオも借りてくるし、スケートも見たいし、結局寝たのが二時になってしまった。
お肌に悪いわ（苦笑）
ミキティ四回転するのかな？って期待したけど、確実な演技で金メダルo(*^▽^*)o~♪真央ちゃんも巻き返しの素晴らしい演技で銀メダル。日本中に明るいニュースを届けてくれてうれしいものです。


昨夜見たビデオは２００１年の貿易センターにテロによる旅客機追突の映画化だったのだけど、瓦礫にはさまれた警察官の心境、家族の思いなど、大変さが伝わってきました。
そんな映画を見た翌日に・・・・・
今朝は石川県能登地方で大きな地震があった模様。
被害に遭われた方へお見舞い申し上げます。