2005年12月20日 (Tue)
バーガンディーの白３本
我が家では、オンラインショップでワインを頼んでいます。
おおよそですが、毎月１ダース。
しかし、頼む時にはそれなりに（主に値段ですが）吟味して選んでいるのに
飲む時には、うんちくも値段もおぼろ・・・
これでは勿体ないので、これから簡単に記録をつけてみようかと思います。
今回のオーダーは、まずこの３種類（各２本）。左より①②③。
①Clos de Mont-Rachet 2002
冷たいローストチキンとグリーンサラダにばっちり！だそう。とりあえず固く。
②Faiveley Domaine de la Croix Jacquelet 2002
バーガンディーのライジングスター☆ちょっと冒険・・・？
③Domaine Dampt Reserve du Domaine 2004
熟れた林檎のアロマでシトラス系。多分のぶちゃんの好み。
飲んだら、感想アップしま～す(^-^)/
※追記※
①12.22飲 開けた瞬間“高そう”な香り。ドライでは無かったなぁ。さらっとしたワインでした。
『Laithwaites』
www.laithwaites.co.uk