2007年4月2日 (Mon)

韓国焼肉べんとう 




今週も忙しそうなので、週初めはどんとお肉で。
つけだれはニューオリンズでお友達が韓国の方に教えてもらったレシピですが
どこのおうちにもある材料で出来ます。
骨付きでも薄切りでもとにかく美味しいので、お試しを~♪

※韓国焼肉のたれ※
にんにく1片、しょうゆ2.5-3TS、みりん2TS、ごま油1TS、ごま1TS
青ネギ1TS、さとう2TS、はちみつ1TS、こしょう少々


2007-04-02 19:59 in いろいろごはん | Comments (7) #
コメント

このたれ、めちゃめちゃ美味しそう。
おうちにあるもので出来るところが良いですね♪
家庭料理だと、ちょっとだけスパイスがあれば、けっこう各国料理つくれちゃいますよね。
ええと、骨付きが食べたいです(笑)

by リンダ 2007/04/02 (Mon) 22:00:04

>リンダさん
私も自分で書いて「骨つき・・・じゅる」でした(笑)
お砂糖がけっこうはいるので焦げやすいんですが、美味しいんですよ~
ほんと、日本人がたいてい常備しているであろう調味料で足りちゃうのが不思議で。
ポイントはやはりごま油でしょうか。

by eiko 2007/04/02 (Mon) 22:56:28

すみません。
TSって何ですか??
ごめんなさい、オバカで・・・

by みゆっち 2007/04/02 (Mon) 23:54:08

>みゆちゃん
テーブルスプーン、かな?(たぶん)
私は大匙に置き換えてやっちゃってます(^-^ゞ

by eiko 2007/04/03 (Tue) 01:14:38

え、ティースプーンかと思ってました。
シェフ~、正解は?

by ふぁうすと 2007/04/03 (Tue) 10:10:51

西太后さまが私のことをお呼びつけのようなので・・・(笑)
花子さん>
用語的には多分ティースプーンの方ですが、人によってかなり違うので「そりゃテーブルスプーンやろ!」とつっこみたくなる時が多々あるみたいです。
よって、どちらも正解(笑)割合があっていれば美味しくできると思いますよ♪

by リンダ 2007/04/03 (Tue) 11:29:46

>ふぁうすとさん
おお!目からうろこでしたーーー
そうですよね、ティースプーンだわ!
そういえばテーブルスプーンはTbsだった気が・・・(ごにょごにょ)

>リンダさん
わーい、わざわざありがとうございました!
なんのためらいもなくテーブルスプーン、と思っていた私は
やっぱり大食いかも(^n^*)
あとはお好みで、ですね♪

by eiko 2007/04/03 (Tue) 14:40:16














 


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