2007年6月8日 (Fri)

鶏とたまごの梅煮　




ネットうろうろ中に見かけたレシピにチャレンジ。
だしのかわりに大き目の梅を入れて煮るのですが、けっこうしっかり味がつきます。
レシピにはなかったゆで卵やら筍も入れて正解♪


2007-06-08 21:26 in いろいろごはん | Comments (4) #
コメント

ぐつぐつ煮込まれていて美味しそう～
コレでご飯2杯いけそう。eikoちゃんは日本酒だった？
鶏肉消費出来たかなぁ。

by なお 2007/06/10 (Sun) 21:39:47

＞なおちゃん
鶏肉、しっかり使い切った！
日本酒もごはんもなく、ただビールでいただいたよぅ。
けっこうしっかり梅味なので、そういえばごはんに合っただろうなぁ。←思いつかなかった
なおちゃんも作ってみてー(^-^ゞ

by eiko 2007/06/10 (Sun) 21:51:06

鰯を梅干で煮るというのは知っていましたが、鳥も出来るんですね。
鳥はもちろんですが、卵が素敵な色合いです！
う～、やってみようかしら。

by ふぁうすと 2007/06/12 (Tue) 10:12:23

＞ふぁうすとさん
そうそう、梅煮というと鰯を連想しますよね。
ゆで卵がいい具合に煮しまって美味しかったです。
むしろ卵が主役！

by eiko 2007/06/12 (Tue) 15:47:51














　


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