2009年12月7日 (Mon)
お誕生日でした・前編「ふ~~♪」 12月7日、のぶちゃんのお誕生日でした。 今年からぷーもお誕生日ってことにしたので、ケーキは2つです(^-^) Maison Blanc http://www.maisonblanc.co.uk/ のぶちゃんのリクエストで、メインは栗原はるみさんの“揚げ鶏の葱ソース”。 副菜はきのこのサラダでした。これ、実はまだ前哨戦@金曜日。 翌日からもご馳走が続くのでこの日は控えめ?に(笑) 「おたんじょうびっていいね!」 |
お誕生日でした・後編で、週末は秘蔵のモエで乾杯~♪ 前日から仕込んだこちら↓が合いすぎて危険だった・・・ 母ちゃんちの晩ご飯とどたばた日記のかな姐さん考案、時短技レシピで 牡蠣のガーリックオイル漬けです。 牡蠣を食べつくした後のオイルがまたすばらしいですよ~~♪ メインはとってもクリーミーなカニクリームコロッケに挑戦! 成型が不器用な私には難しかったですが、できあがりはとろっとろ(感涙) 今回、8個中1個半を爆発させちゃったのが無念でした。。。 爆発させない裏技をご存知の方は、ぜひご一報ください☆ ああ、おなかがぽんぽこりん。。。 ちなみにお誕生日当日は月曜でしたが、せっかくなので外食しちゃいました。 写真がありませんが、フォアグラ重など♪♪(ふっふっふ) So Restaurant http://jp.sorestaurant.com/ 「おたんじょうび、ほんといいねー」 |
2009年12月3日 (Thu)
お弁当まとめ上:鶏から、酢醤油たまご、アスパラマヨネーズ。 下:いっちゃんさんレシピから“居酒屋気分☆豚とえのきのマヨしょうが焼き” 副菜は週1は作っている?豚こまとこんにゃくの炒めもの。 こちらのレシピです♪ http://cookpad.com/recipe/543546 上:ハンバーグ弁当。 先日のハンバーグ、一つはそのまま、もう一つはきのこソースをからめて 冷凍しておきました。 前の晩に冷蔵庫にうつしておいたのを、朝オーブンで火をとおして。 間にはさまっているのは、これまたしょっちゅう作っているおかかこんにゃく。 下:おべんとうの縁の下の力持ち♪ そして今日の生姜焼きべんとう。 副菜は酢醤油たまごとポテトサラダ。晩ご飯の残りの麻婆豆腐もいれて。 「なんか、おにくばっかりー」 |
2009年11月27日 (Fri)
オクスフォードストリートのクリスマス月曜日、二度目の歯科治療でした。 2時間とっておきました~と言われていたのが、終わってみれば3時間弱の長丁場。 友達に「映画見るより長い」と驚かれ、自分でも感心してしまいました(笑) 再来週も2時間、、がんばってきまーす! その歯医者通いで訪れたオクスフォードストリート。 すっかりクリスマスムード一色でした♪ 冒頭の写真は行きがけに二階建てバスの上から撮ったデパートSelfridgesの ディスプレイ。ここのはいつも凝ってるんですよね。 帰るころには(17時前ですが)すっかり日も暮れて、イルミネーションがきれいに。 House of Fraser John Lewis 今年でこれを見るのも最後・・・? と、昨年も言っていた気がする11月の終わりなのでした~(笑) |
2009年11月25日 (Wed)
ボジョレヌーボー'09今年も飲みました~。 50年に一度の出来(だっけ?)かどうかはわかりませんが、まろやかでおいし♪ ちなみにさっき気づいたんですが、昨年もこれでしたね(笑) この日のメインはハンバーグ。 フライパンで両面焦げ目をつけたのにチーズをのせ、余熱しておいたオーブンへ。 その間にフライパンできのこを炒めてソースを作ります。 肉汁&ケチャップ&とんかつソース&赤ワインだけでもけっこうデミグラス っぽい味になりますよ(^-^ゞ つけあわせの焼き野菜は近くのイタリアンデリから買ってきちゃいましたが 温玉は自家製。今回はうまくできた! 途中からハンバーグにからめていただきました。至福~~~♪ ちなみにのぶちゃんも私も「ハンバーグにはライス」派なので ワインを飲みつつ、途中からごはんもがっつり・・・食欲の秋です(笑) 「まずまずのできだね」 |






















