2008年11月24日 (Mon)
ガーデニング
クイズです~~。。。
さてっ。。。↑の可愛い白いお花は、何の花でしょうか?????
2ヶ月程くらい前に、私のハーブガーデンの隅っこにこれを植えたのですがっ、、さっき見たら可愛いお花が咲いてましたっ!!!
わぁ~~~~~い!!!
花が終われば。。。。
実ができるかな??
ワクワク。。。。。
答えは「苺」だよぉ~~。。。
私はシャンペンには、必ず苺を入れて飲むのがお気に入りで、最後にシャンペンに浸った、その甘~い苺を丸かじりするのがたまらないのです。。。。
でも、お店で売ってる苺は「農薬」がいっぱいかかった物かも知れないし、見た目は美味しそうでも、甘くないのも結構あるっ!!!
んなもんで、本や雑誌で色々調べ、「甘い苺の苗木!!」って書かれたやつを自分で買ってきて、自分で育てる決心をしたのであった。。。(自分の好きな食べ物、飲み物にはとことん根性入れるのです。。。)
果たして、私はこのオリジナル苺シャンペンを飲む日が来るんだろうかっ??ねっ????
同じ時期に植えた、「葡萄」の苗木も元気に育ってて、私はこの「葡萄の実」では無くて
葡萄の葉っぱを使って、ドルマンディって言う料理を作るんですよ。。
(レバノン人のおばさんに教わった料理です。。)
この葡萄の葉っぱに「お米とトマトのみじん切り」を入れて、くるんで鍋に入れて水、オリーブオイルとレモン汁と塩を入れて、弱火でじっくり蒸すんですがっ。。。。
これがまた、本当に美味しいんだぁ~~。。
自分で作ったのを食べると、お店で売っているのは食べられなくなるよぉ~。。。。
早く、早く大きくなあれ~~!!!
食うぞ!食うぞぉ~~!!!!(爆)。。。。
裏庭はラベンダーが終わり、クリスマスブッシュが赤く色付き始め。。
アガパンサスの花も、蕾が脹らんで、明日にでも花が咲きそうです。。
最近、ガーデニングに夢中になっている夫は、毎週末、ガーデンセンターや植木屋さんを回っては、上土やら肥料やらを買ってきて、自動水やり機を設置したりして。。。。せっせと世話をしているんだよぉ~~。。
毎朝、目覚めてすぐにカーテンを開けて(私がまだ眠っているのに、わざと全開して)庭を眺めては。。
「ああ~~~~っ。。。素敵な庭だっ。。。」
っと溜息をつき。。(近くで見れば、雑草だらけなんだけどねっ。。。)
「何時間見ていても飽きないねぇ~」
っと言っておりますが。。。。。(3分も見てないくせに。。。)
きっとまた、そのうちすぐに飽きて、夏になる頃には草ぼ~ぼ~で。。。
「犬が居るから仕方ない」とか、なんとか。。。。
おっしゃる事と思います。。。。
ほほほっ。。。。
コメント
いいなぁ~~~^^
自分のおうちで採れたものを食べられるということは、ひょっとしたら今は一番贅沢なことかもしれないよ。
1回のご飯、大切にしたいですよね。
画像は金時人参を煮たもの。
私はこれが好きです。
by 純子 2008/11/25 (Tue) 15:59:32
うん。。私も最近自家栽培の「贅沢さ」を感じている所です。。
毎日の小さな積み重ねが、自分を作っているんだよね!
それを肝に銘じて、家族の食生活をもう少し大切にしないとなぁ~。。。って感じてます。。。
金時人参の煮物!美味しそう!!
どんな味付けなんだろう???皮ごと煮てる???
食べてみたいなぁ~~。。。
by Sato 2008/11/26 (Wed) 06:06:32
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