2006年7月11日 (Tue)
エマとデイブ![]() 今回泊まったロッジの管理人 プラス 料理人のエマとデイブ。。。 この二人はイギリスのず~っと北の端。。。(日本で言う東北の様な所)出身のカップルで、英語にもかなり強~~い訛りが。。。。えっと、スコットランド英語にかなり近いです。。 んなもんで、東北出身の私にはな~んか親しみが持てて、可愛いんだよなぁ~。。。モゴモゴした英語がっ。。。。 この二人、イギリスでシェフの免許を取っただけあり、料理が上手いの!イギリス人で料理上手い人達に初めて出合ったよ。。私。。。。 ここで働く前は、二人とも高級レストランでシェフをしていただけあって、ドレッシングやソースも全て一から手作りなんだぁ~~。。 朝食は毎日7時半!!!毎朝違ったメニューで、例えば ブルーベリー入りパンケーキにフルーツヨーグルト とか ベーコンと目玉焼きにグリルドトマト とか ハッシュブラウンにスクランブルエッグにソーセージ とか。。 これに パンやシリアルやフルーツ 食べ放題。。。 ランチは12時半!!! 日替わりスープに パン、野菜各種、ハム、肉、チーズ、卵、ツナ、、、、を自分の好きにアレンジして食べてOK~!!!! ディナーは子供が6時半で大人が7時半 子供達が食べている間、大人はワインやビールを飲みながら、暖炉の前で手作りのおつまみを食べながらのおしゃべり~~~~!!! 大人のディナーは毎日フルコース~~~!!! 毎日ドキドキする位美味しい変わった料理が食べれます。デザートも全て二人の手作りだよぉ~~~。。 この他ですね、いつでもお腹が空いた時に食べれるように、エマ特製の手作りクッキーやケーキが常備。。。。お茶、コーヒー、ワイン等の飲み物も自由にOK~!!!! ![]() 2階にはバーがあって、自由にカクテル、お酒、作って飲んでOKですよぉ。 あっ、、ここのクラブのホームページ見つけたので、載せときます。 http://www.snowcountry.com.au/ って、なんかここの宣伝してど~すんだ??? とは思いますが、良い所ですっ。。。行ってみてください。。。一度。 |