気まぐれ～～～な　ひとりごと

昨日はウインザーと言う田舎町の、古いビルを改造したお洒落なレストランに、私と３番目の義姉さんJudyの誕生日パーティって事で集まったんですがっ。。

女姉妹だけで集まる。。と思っていたら、義父、義兄さん、義弟もみんな集まってくれ（来れなかったのは、サッカーに行った夫だけだった。。）

みんなに誕生日を祝ってご馳走してもらい、プレゼントも頂き（嬉）

私は「石焼のラム（羊）の肉」ってのを頼んでみました。。熱く焼いた石の上に、その肉の塊が乗っかってきて、自分の好みに焼けるので、楽しみながら食べれてとっても面白かった。。。

羊の肉も、癖があるので今まであまり好きじゃなかったんだけど、昨日のは柔らかくジューシーで、あっさりしてて、ラムってこんなに美味しかったんだ！！っと新発見っ。。。

義兄さんが美味しいシャンペンも注文してくれたしねっ。。。！！

夫の家族は本当にみんな仲良くて、いつ集まっても仲良くワイワイ。。楽しいです。。。。



そして、来週はそのJudyがオーガナイズする、地元の学校の資金集め「インド料理＆トリビアクイズ大会」に私と夫も参加する事になり

２番目の義姉さんCathyもいっしょに行く事にしたんですがっ。。

そのCathyがものすごく張り切ってて

私に絶対この間インドで買って来た「インドの民族衣装」を着て来るように！！って言うのよ。。

Cathyはそれに合わせて、わざわざ今週中に「インドの民族衣装」を買いに行くんだって！！！

私は仮装するの結構好きなので、全然構わないけど。。。Cathyがどんな衣装を着てくるのか？？むっちゃくっちゃ楽しみですっ。。。

Cathyはいつも、明るくて、優しくて、ほんと～～に面白いのよ。。

楽しみ。楽しみっ。。。




そして、今日は午後から日本人の空手仲間宅での「Sake　Party」ってのに行ってきた。。。

熱燗と、冷酒、それに「梅酒」を出していただき。。。。

つまみには　刺身、寿司、スルメなんかが出され。。

コタツに座って「かんぱ～～～い！」

私は車を運転していったので、少ししか飲めなかったけど。。。

やっぱ「梅酒」は美味しかったなぁ～～！！
（なんでも日本から持ってきたと言う、秋田の地酒で作られた梅酒だった）

「酒」の方はイマイチ苦手だけれども。。。。
（特に熱燗は苦手）

冷酒の方は、結構おいしく飲めたので

こりゃぁ～～～練習すれば、もっと飲めるようになるかも？？



彼女の旦那さんと私の夫は「同業」で、しかも昔いっしょにゴルフをした仲でもある事が分かり。。（嬉）

今度夫婦４人で美味しいもの食べに行こう！！

って事になりました。。。

そういう友達って今まで居なかったので、夫も大喜び！




そんな、こんな楽しい週末でしたとさっ。。。。。

我が家の前庭には、前にここに住んでいた人が植えた「もみじ」の木が５本ありまして。。。。

それが今の時期になると、本当に綺麗に紅葉するんですよっ。。。

あまりに綺麗なもんで。。。

今朝は、これを眺めながら

「抹茶」でも飲んでみたい気分になり


作りましたっ。。。


去年「宇治」で買って来た「お抹茶」。。。。


お茶請けには、昨夜作った


「ティラミス」で。。。。






おおおいいいいしぃ～～～～～～～～～～～～～い！！！




このティラミス、甘さ控えめで、本当に美味しい。。。抹茶にも程よく合います。。。
（さすが、たずこさんのレシピィだぜっ。。。笑）



あまりに美味しいもんですから、皆さんにこっそりレシピィ教えちゃう。


卵黄　３個
グラニュー糖　２５ｇ
マスカルポーネ　　２５０ｇ
生クリーム　　１００ｇ
エスプレッソコーヒー　１０ｇ
カルーア　５０ｃｃ
粉末ココア　大匙３－４
スポンジ（３ｍｍ）　１－２スライス

１、　卵黄３個を泡だて器でほぐし、グラニュー糖を入れ白っぽくなるまで
　　　よくすり混ぜる。
２、　室温に戻したマスカルポーネを１に加え、良く混ぜる。
３、　生クリームを７分立てに泡立て、２に加え混ぜる。

４、　型（中くらいのタッパー）に３ｍｍの厚さのスポンジを敷き、コーヒ　　　ーシロップを刷毛を使ってスポンジにたっぷり含ませる。
５、　フィリングを４に流しいれ表面を平らにならしておく。
６、　冷蔵庫で約５時間冷やし固める。　
　　　（冷凍庫に入れると早くできる）

食べる直前にココアを茶漉しに入れて、表面に均一にふりかける！！


ねっ？？簡単でしょっ？？
スポンジはワザワザ作るのは面倒なので、カステラでも、スーパーで売ってる安いのでも、何でも良いのよ。。。（どうせちょっとしか使わないし、コーヒーシロップで味付けしてしまうので、あまり重要ではない）

コーヒーシロップは、私コーヒー嫌いなので（笑）インスタントコーヒーを薄めに作り、そこにカルーアでも、無ければ他のリキュールでも何でも良いと思うんだっ。。小さなお子さんの居る方はリキュールの代わりにお砂糖を入れても何でもOKだと思います。。。。自己流アレンジでど～ぞ～！


むっちゃくっちゃ簡単なので、是非作ってみてねっ。。


余った卵白でマシュマロやパブロバを作っても楽しいよ。。　




あっ、、、ランチに出かける準備、準備。。。。
（もうすぐ義姉さんが迎えに来る時間だっ）

今夜は本当は、日本人の空手仲間の「Sake　Party」（酒パーティ）ってのに招かれていたんだけど。。。

みんなの予定が合わず、日曜日に持ち越される事になったんだそうな。。

んでもっ。。。

私の頭の中には

もう、すっかりその「Sake　Pary」ってのがセットされてしまっていて

今夜は「空手クラスも行かない。。」っと断ったし、他の予定もキャンセルして楽しみにしていたんだから。。。。

どぉ～しても、リセットできなくて。。。

さっき酒屋さんで買ってきちゃったんだわぁ～～。。。。

その「酒」をっ。。。。（笑）


いっひっひ。。。。


実の所、私は「日本酒」は大嫌いで、昔は匂いを嗅いだだけで気持ち悪くなるタイプだったんですがっ。。。

大人になった事だし（爆）

多分もういけるだろう。。。っと言う事で。。。

明後日、オーストラリア人達の前で、恥をかかない様に（笑）

練習用に、今夜一人で飲んでみようと思うよ。。。。。


近所の酒屋には、この３本、オーストラリアで製造されているGO-Shuって酒が２種類と、チョーヤの梅酒が置いてあった（あっ、月桂冠もありました）


一体、どんな味がするんだろう。。。ドキドキ。。。。



そして、明日は、義姉さん達が私と３番目の姉さんの合同誕生日パーティをしてくれる。。って事で（私の誕生日は、もう一ヶ月近く過ぎてしまってますがっ。。。笑）

２番目の姉さんが田舎の方にある素敵なレストランに予約を入れてくたんだそうだ。。。
（女姉妹だけで行くよ。。）

３番目の姉さんJudyに、今日プレゼントを探しに行って来たんだけど

これっ。。。これにしたよっ。。。


先日、私買って使ってみたんだけど

むっちゃくっちゃ便利だったので

義姉さんにも同じのを買いましたっ。。。


これは何か？？っつ～～～とですねっ。。。

レシピィのファイルです。。


今まで、私、色々なレシピィをあっちこっちの紙に書いて、バラバラに保存していたんだけど。。。

何か作りたいと思うと、まず、そのレシピィ探しから始まって、なかなか見つからなかったり、ソースか何かこぼして読めなかったり、日本語のは子供たちが読めなかったり、どっかの本にあったなぁ～～～。。っと思うのが探せなかったり。。。

それがですねっ。。。

これはA4サイズの強いビニールにレシピィを入れられるようになっているので、料理しながら、汚い手で見ても大丈夫！汚しても簡単に拭き取れるし

いくらでも数を増やしていける。。。

本や雑誌を切り取って、そのまま入れられるし、自分でお洒落に作って入れる事もできる。。。

とにかく

「Satoのオリジナルレシピィ」がぎっしり詰まった魔法のファイル

ができてしまったんですよ。。。。。

世界各国のお友達から教えてもらった、激うま料理のレシピィがいっぱいですよ。。。。

これっ。。。

こうやって、ファイルしとけば

いつか私が死んでしまっても（笑）子供達がこれを見ていつでも「母の味」が食べられるでしょう？？？？

Good　Ideaだと思いませんかぁ？？？？？


あっ。。今日は、その昔、たずこさんに教えてもらった

「ティラミス」を作ってるんだっ。。。
（たずこさんは、パンやお菓子作りの先生をしていた）

レシピィを整理していたら、懐かしのレシピィがいっぱい出てきまして

確か、これっ！！ものすご～～～～～～く美味しかったんだよ！！

もうそろそろできる頃だぞっ。。。。。
（マスカルポーネチーズさえあれば、オーブンも要らずに、本当に簡単にできてしまいます）

今朝は起きなければいけない時間になっても、全然体が動かず。。

声を出そうと思っても、声も出ず。。。

「なんだ？なんだ？？？なんなんだぁ？？？？」

っと、悶々と一人ベッドの中で考えていたんですっ。。。



そして、やっとの思いで下に降り、ジェイクのお弁当を作っていたら。。



ジェイクが「マミィ、風邪早く治してね！！」



へっ？？？？

私、風邪ひいてたの？？？？？



っと、そこで初めて自分の状況が理解できたわけです。。。
（超鈍いっ。。。。。）


そう言われてみれば、確かに、自分のブログを読み返してみても、

「咳が出て、ナチュラルセラピーのお店でハーブを調合してもらったり」
（何かのアレルギーのせいで出たとばかり思っていた）

「体がだるくて、思うように動けなかったり」
（空手のトレーニングのせいで、筋肉痛だと思っていた）

「寒さでブルブル一人だけ震えていたり」
（寒いのが苦手なせいだと思っていた。。。）

こんだけ症状が出ているのに。。。

おまえはアホか？？？？？


っと確認いたしましたっ。。。（笑）。。。。



私って。。。。他人の事はよ～～～～く観察してるのに（笑）

さてっ、自分の事となると、ほんと～～～～～に全然分からないのだっ。。



昨夜、空手の生徒に（５０代のオジサマだっ）

「Satoさん。。あなたは本当に鈍い人ですねっ」っと言われたがっ。。



そう言われてみれば。。

よく、若い頃、あの娘はあの彼が好きで、あの彼はあの娘が好きで。。

っと、他人の事は面白い位に分かるくせに。。。

さてっ自分の事となると。。。。ほんと～～～～に分からなくなってしまうのだった。。。。



超鈍い。。っと最近になってやっと！！！気がついた。。。。。。

（最近ってか、今日の事だけどっ。。。）

今日も秋晴れで、と～～～っても気持ち良いんだけど。。。

ちょっと肌寒くなってくると。。

なんだか体が固まってしまうみたいに寒く。。。周りのみんなはなんともなさそうにしているのに、私一人でブルブル～～っと震えております。。
（寒いのいやだっ。。。。）


昨夜の空手クラスに「空手着」を忘れていってしまった私。。。
（最近やってない。。「偉いぞっ」と思っていたら、またやってしまった）

家に取りに戻る時間が無かった為、そのままポカポカのトレーナージャケットを着て、白帯に混じってトレーニングしてましたが。。。（笑）

昨夜のクラスは、先生がどう気が向いたのか？？？

「相撲をする」っつ～～～事でっ、みんな帯を取りまして、それで円を作ってですね。。。。

「相撲を取りましたよ」。。。。。
（太い声で挨拶をして、塩を巻く不利もしなくっちゃならない。。。爆）


んで、やっぱ相撲は体重差で決まる所もあるんで、男女別

そして体重別で対戦チームを作ったんですがっ。。。

そん時に自分の体重をみんなの前で言わなくてはならず。。。

むっちゃくっちゃ「恐怖に引きつる私」。。。。

そしたら、可愛い顔した、とってもスマートで綺麗な女の子が「私６０ｋｇ」っつ～～んですよっ。。。。
（えっ？？？そんなにある様には、どうしても見えない。。。）

他の女性達も、と～～～～ってもやせ細って見えるのに「６２ｋｇ」とか「６５ｋｇ」とか言うではないか。。。。

そして、中には私より背が小さいのに「８０ｋｇ」っつ～～女性もおりまして。。。。。

外人って、皆顔が小さいし、足も細いので、ど～みてもそんなにある様には見えない訳。。。。。。不公平よねぇ～～～～！！！

「げっ。。。。って事は私がこの中では一番軽いんじゃん。。。。」
〔注：他のグループには、勿論もっと軽い女性も居ます）

その人達とですよっ。。

１時間近くも相撲や、綱引きみたいな事をやりまして。。。。何度も私の体は途中でゴキゴキと音を立てたのであった。。。（笑）。。


んでっ、今朝、ジムでいつもの筋トレをしたんだけど。。。筋肉がヘロヘロになってて。。全然いつものバーベルが持ち上がらない訳っ。。。。。

今夜も自分のクラスがあるっつ～～～のにっ。。。

どうするんだべかっ。。。。。



やっぱ年よねっ。。。


最近、爪も割れやすいし、髪の毛も細くなってやばいよなぁ～～。。

っと思い、昨日、買出しにいった途中「ヘルスフード」のお店でちょこっと相談してみたら

「シリカ」が良いっと勧められた。。。ので買ってみた。。

本当は食品から摂取できれば、勿論それに越した事は無いんですがっ、私はやっぱ運動量がかなり多いみたいなので（相撲なんかもやっちゃってるし。。爆）

他の部分に吸収されてしまい、サプリメントで取るしかないみたいなのよ。

まっ、せっかくなので、少しこれを試してみようと思うよ。。。


それから新しい発見ですがっ。。。

先日なにかのテレビで、お掃除のプロが「私はこれを使っている」とかってやっていて

私は忙しくて半分しか聞いていなかったんですがっ。。


確かに彼女は「オーブンや、台所のしつこい油汚れにはこれが一番」

っと


Baking Soda(重曹）とお酢を混ぜたものをスポンジ（タワシ）につけて擦れば、しつこい汚れも全部とれてしまう。。。

って言ってたんで、期限切れのBaking Sodaで試してみたら！！

落ちる！落ちる！！

面白いくらいに、オーブンのしつこい油汚れや、ガラスの汚れ等などがきれ～～～～～～～に落ちてしまいました。。。。
（我が家のきちゃないオーブンが新品になってしまった。。）

ほんと～～～～に目からウロコ。。。。

テレビでよく洗剤のコマーシャルとかで、「こんなに落ちる」とかって、すごい画像が出てきて、それを全部信用して新しいのが出ると買っていた私は。。。

「騙されたっ。。」っと毎度、思っていた訳ですがっ。。。

こんな激安の、口にも入れられる安全なもんで、そんなに綺麗にできるんだったら。。。。こりゃぁ～～～もう。あれですよっ。。。。

今までの洗剤はポイしてですねっ。。。。

こっちの道で生きてきますっ！！！