今回も特別メニューでお願いしました。


山形牛冷しゃぶ煎酒仕立て

お肉がしっとり柔らかい　美味しいに決まっているわぁ！




フォアグラのアボガド味噌ソース・イチジクの白ワイン蒸し

アボガドソース、味噌とのコラボ　実に美味しい！
今度アボガドソースの作り方、内緒で教えてください。



お造り　天然マグロの大トロ造り

私のために、上物を仕入れてくれました。
ありがたい、ワンツーとアッという間にで食べてしまいました。



ここからは揚げたての天ぷらの登場。
まずは天使の海老から出てきて
小玉ねぎ、ドジョウ　もろこしスティック　ホワイトアスパラ
牛タンじゃがと続き、最後は松茸。

はすまんじゅう

定番のお料理　何度食べても美味しい。


松坂牛のミニステーキー

焼き加減が絶妙　うまいですわ！



小海老の天バラ丼　

今度は天茶づけを食べてみたい




デザート　

右側の黄色いフルーツ、食べ覚えのある味だけど・・・
聞いてびっくり。実は、フルーツじゃなかったんです。
あれがこんな風になっちゃうんですね。
すぅーごぉいわぁ。

我が家の庭にこんな鳥がたくさん飛んできます。
虫を食べに来るのでしょうね。

部屋の中からそっと撮りました。
雀より小さいで。

先週は、昼も夜も外食三昧でした。


ロケーションがいいお店でＯさんとランチしました


味より、見た目が断然勝ってたイベリコ豚丼。




文化亭へ週2回も行っちゃいました。
ここのお店は、何を食べてもはずれがないけど
いつも迷わず頼むのはこれ。



Ｈちゃん　これいつ食べたっけ

毎年、11月に行っていましたが、9月から法が改正されると言うことで
今年はこの時期になりました。


それにしても、昨日は１年で一番暑い大暑。
立っているだけで、汗がタラ～リ。

昼食後の講義は眠くなるんですよね。
はい、いつもなら講義中ほとんど舟漕いでますが
今回は改正の話と言うことで
しっかり耳の穴をかっぽじて聞いてきましたよ。
9月以降に提出する申請書類や改正に伴い新しい書類が増えますね。
忘れうちに書かなきゃ。


研修会場に向かう前にＴさんと山久さんで待ち合わせして
お寿司ランチを食べていきました。

今回は時間がなくてランチでしたが
いつもはお好みで、どんだけ～　って言うくらい食べます。
写真は、先週食べに行った時のものです。
永ちゃん美味しかったね。