2007年5月11日 (Fri)

パン教室


月一度のパン教室
今日は何を習うのかなあ～とワクワクドキドキしながらですvｖ
今日のメニューは・・・
・プチ五穀バンズ
・ストロベリーハート
・マンゴー＆チェリー

プチ五穀バンズ
五穀（大豆・大麦・黒いりゴマ・玄米・キヌア）が混ぜ込んであります。
それと、ひまわりの種も！！
いままで習ったパンでは五穀とかって混ぜ物が入ると、フランスパン粉を使って焼いてたけど、今回は強力粉でＯＫ！！
食べやすいパンに仕上がってたvv
ストロベリーハート
前回チョコハートを習ったんだけど、今回はチョコシートの変わりにストロベリーシートを使って仕上げたもの。
イチゴジャムの香りが漂って甘いパンが出来ましたvv
マンゴー＆チェリー
寒天を使った冷菓
レモン果汁、コアントローが使ってあるからかな？さっぱりとおいしいゼリーでした


2007-05-11 00:48 in パン | Comments (11) #