2020年2月13日 (Thu)

ツバキ 

午前中は聴覚障碍者の料理教室へ
今日のメニューは
炒り大豆のご飯
トマト鍋
泡雪酢の物
ココアクッキー

泡雪酢の物って初めて!!
大根と長いもそれぞれすりおろしたものを混ぜ合わせると泡雪のようになるのね~
カニカマ・かいわれ菜をいれるといいの~~~
おいしかったわ
炒り大豆のご飯も節分の時の豆を炊飯器に入れて炊くだけ
あっ!!ちょっとお塩入れて
これも香ばしくておいしかったわ

椿が咲き始めたけれど・・・
なんだかさえない咲き方(;^_^A
八重の椿

同じ木なんだけれど赤と赤白の混じり



雨予報だったのに結局降らず
暖かい一日だった


2020-02-13 17:00 in | Comments (6) #
コメント

お料理

淡雪酢の物って、珍しいよね~~。
淡雪って卵白で作るイメージだったからね。
作ってみたいわ。お酢や調味料は??
教えてくださいませませ

椿、咲いていますね♪
1本の木で違うお花が咲くの、楽しいね。

by miko 2020/02/14 (Fri) 13:24:19

mikoへ

こちらにありがとう~♪

でしょでしょ!!
初体験だったのよ~
ぜひ作ってみてくださいな。食べやすかったわ
二人分
大根70g・長いも50g・かいわれ菜1/2パックかにかま20g
調味料は酢大匙1塩小さじ1/4砂糖大匙1/2
①大根は皮つきのまますりおろす。長いもは皮をむいてすりおろす。かいわれ菜は根元を落として2センチに切る。かにかまはほぐしておく
②調味料を混ぜ合わせる
③おろした大根と長いもに②の調味料を加えてよく混ぜ合わせ、かにかまと貝割菜を入れて和え、器に盛りつける
簡単でしょvv
作ってみてね

ツバキはポトンと落ちるので、道路に落ちた時が大変です(;^_^A

by かっち 2020/02/14 (Fri) 16:24:53

作ったわ~~

かっち、教えてくれてありがとう。
さっそく作りました♪
美味しかったわ(#^^#)

by miko 2020/02/15 (Sat) 12:08:22

mikoへ

わあ~さっそく作ったのね~
うれしい!!
かっちも作ろうと思ってかにかま買ったのに。。。(;^_^A
のど越しいいよね

by かっち 2020/02/15 (Sat) 15:50:05

美味しそう!

なるほどー
私は、お豆ご飯に興味津々!豆まきの大豆、残るのよねー
お米に入れて炊けば良いのかな?お塩少しね。

by オアシス 2020/02/15 (Sat) 23:30:24

オアシスさんへ

こちらにありがとう~♪

ぜひぜひ!
コメ1合に対して炒り大豆40gに塩小さじ1/3
ちょっと柔らかめの水加減でね
ぜひ作ってみてね

by かっち 2020/02/16 (Sun) 15:51:38














 


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