2010 07月 01日

パン教室


7月のパン教室
今回は
*ナン
*ポートランドマフィン
*復習メニューでビーネンステッヒ

ナンはフランスパン粉で蒸気焼成
石窯風にレンガの上で焼く。電気オーブンじゃ無理だな  ボソッ
こんな感じ


ポートランドマフィン
ヨーグルトとドライべりーが入ったマフィン


ビーネンステッヒ
上級コースの復習メニューだったのにすっかり忘れてた(~_~;)
途中で思い出せたのは良かったけど  ふう~



畑に寄ったらピーマンがたくさん生ってた\(^o^)/
でかくなったきゅうりとお持ち帰り



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