2022年1月14日 (Fri)

大根カクテキ　

手話サークルの仲間に韓国の方がおられて。。。
今度大根カクテキを教えてもらうように計画立てていたけれどコロナで延期することになった
残念だったので・・・
YouTubeで作り方を検索して・・・
作ってみたあ～～
大根抜いてきたのは良いけれど・・
なんじゃこれ（爆

先ずは大根を切って塩漬け！！
のりって言って水ともちとり粉を火にかけてのり状にしたところにトウガラシを混ぜるの


塩漬けの大根を洗って水を切って材料全部入れて・・・


混ぜて混ぜて・・・ジッパー袋に入れました
作った日は常温で後は冷蔵らしい
3日くらいから食べれるのかな？
さてさてどんなふうに仕上がったかな？？



2022-01-14 22:14 in グルメ | Comments (4) #
コメント

本格的！

わおーーー素晴らしいですね！
そうですね！新鮮な大根があるんですものね。
材料色々入れるんですね。美味しそう！
カクテキは、韓国語では、カクトゥギと言います。
四角に切ったと言う意味です。ちなみに大根は、ム。一文字です(｡•̀ᴗ-)✧

by オアシス 2022/01/14 (Fri) 22:37:04

大根

畑の自家製大根で作るのいいね～～。
面白い大根になってる(#^^#)
それがおいしいカクテキになるんだ～～～～～！
サークルが延期になってしまったのに調べて作るところがえらい。
かっちらしいわ。

by miko 2022/01/15 (Sat) 09:42:45

オアシスさんへ

こちらにありがとう～♪

本格的かどうかわからないけれど。。。
YouTubeではみんなこんな感じだったよ
流石韓国語ご存じ！！
大根＝ム　　へえ～～～～ありがとう♪

by かっち 2022/01/15 (Sat) 14:43:55

mikoへ

こちらにありがとう～♪

うんうん育てた大根でお料理は一段と楽しいわ(#^.^#)
土がきちんと耕してないからこんな大根に(;^_^A
えへっ！！
食べたい！！って思ったら作りたくなるのよね。。。
性格見られてる（爆

by かっち 2022/01/15 (Sat) 14:46:19














　


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