かっちのblog

毎日暑いけれど、今日はちょっと凌ぎやすかったかな？？
関東地方はかなり気温が下がったとTVで言っていたけれど・・・
被害があると困るけれど・・・
うらやましい～～～

午前中は障碍者料理教室のボランティアに！！
今日のメニューは
トウモロコシご飯・ツナトマトぶっかけそうめん・茄子とピーマンしぎ焼き・コーヒーゼリーでした
届いたトウモロコシが白くて先生がっかりだったみたい・・・
白いご飯に黄色いトウモロコシにゆかりをふって・・・
カラフルにしたかったらしいけれど・・（笑
コーヒーゼリーもゼラチンの加減で・・・固まりが悪かった(;^_^A


ほったらかしの月下美人に宇宙人の手発見
咲いてくれますように



また友達からシャインマスカットの摘果をいただいて・・・
今度はコンポートを作ってみた



ズッキーニをいただいたので・・・
半分に切って中を切り抜き、シーチキンマヨネーズ和えを置いてチーズをおいて焼いた
おいしかった～～～

今日は月一の料理教室
今日のメニューは
＊春巻き
＊レタスとかにかまのサラダ
＊新玉ねぎとわかめのスープ
＊桜もち

かっちはろうの方と一緒に桜もちを作ったの
桜もちの生地を焼くのがむつかしくて(;^_^A
っていうのがホットプレートで焼くんだけれどホットプレートが古くてキジがくっついちゃって・・・・
苦労したわ(-_-;)
でもなんとかできましたよ


ソメイヨシノが終わって・・・
八重の桜がきれいに咲いてます

今日は月一の料理教室
雪が降ったので歩いて行った
雪が降ったら車は乗らない主義でvv

今日の献立は
小豆がゆ・豚肉と厚揚げのみそ炒め・淡雪酢の物・かきたまスープ・しらたまだんご　みたらしだれ
でした
小豆がゆは毎年恒例！！
たくさん食べておなかいっぱい


１２月１５日に注文していたがっちりマンデーで紹介していた花山うどんのお試しセットが今日届いてましたvv
太いうどんです
今日さっそく食べてみようかな？



今朝の雪…ビオラのところ


家の前から

今日は雨
テニスができないし・・・と思っていたら
友達から「テニスもできないからしょうが煮を作りなさい！！」
ってショウガ１キロとレシピをもらいに行ってきた
帰ってきてからしょうがと格闘（笑

スライスするのが大変


砂糖・醤油・みりん・酒で煮込みます


鰹節が足りなかったので・・・
また明日煮込もうっと


先日ビオラをゲット
1ポット５０円の処分品
お花が咲いてなかったのでどんな色のお花かな？？
楽しみです

今日は月一の障害者の為の料理教室へのボランティア
ボランティアと言いながらしっかり習ってこれるのがうれしい（笑

今日は
桜ご飯
つくねの照り焼き
豆苗のサラダ
かきたまスープ
yoghourt金柑砂糖煮のせ
でした。
桜ご飯は…桜の塩漬けの花を使って・・・
梅の型で抜いて！！春らしい～～～
先生がもってこられた梅の型！！
洗い物に入っていたのをパチリ（爆

今日のメニュー


つくねには鳥のミンチにえのきだけや豆腐が入ってヘルシーでおいしかったわ

今日は姉が帰ってきたので実家へ！！
バイモユリが咲いていたわ



友達からいただいたマカロンvv