2012 07月 25日

梅


今年は青梅7キロ
２キロは普通の梅干し。

２キロはポタポタ漬け
これは今日の料理で紹介されてたもの。初挑戦
塩漬けして、３日干した梅に酢を入れ。もみシソを入れて氷砂糖を入れる１２月くらいが食べごろ
上手く出来るかな？？


梅ドリンクサワー
２キロの梅に氷砂糖とリンゴ酢を入れてたもの。
ひと月たったので小瓶に移す
さっそく３～４倍に薄めて飲んでみたら美味しい
成功だあ～vv

残りの1キロはカリカリ梅
梅１キロ（種を取ったもの）にもみシソ一袋（これは市販の塩漬けのもの）氷砂糖１キロ
を入れて冷蔵庫で６カ月置いておくの
去年作ったけど、赤い色が上手く出なくて。。。
今年はどうかな？？

今日は午後からなおちゃんのところへ
今はりんどうの収穫でいそがしいようだ
色白だったなおちゃんもまっ黒になってた（爆
実家は牧場をやってて・・・
牛を見せてもらった
双子ちゃんだって！！
自然いっぱいで気持ちよかったあ～
でも匂いは。。。（笑



20:55 in その他 | コメント (0) | 編集
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