2006 06月 04日

海老の中華風、日本の朝ごはん




土曜の晩ごはんに、海老の中華風を作りました。久々~。
海老を料理バサミで縦半分に割って、葱&にんにくのみじんを散らし
お醤油、お酒で蒸し焼き。簡単だけどすっごく美味しいです。
ほんとは大き目の有頭海老で作って、海老みそもいただきたいとこですが
諸事情により、今回は頭なしのブラックタイガーで(笑)
今朝は和食をしっかりいただきました(^-^)

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