2006年6月4日 (Sun)

海老の中華風、日本の朝ごはん 




土曜の晩ごはんに、海老の中華風を作りました。久々~。
海老を料理バサミで縦半分に割って、葱&にんにくのみじんを散らし
お醤油、お酒で蒸し焼き。簡単だけどすっごく美味しいです。
ほんとは大き目の有頭海老で作って、海老みそもいただきたいとこですが
諸事情により、今回は頭なしのブラックタイガーで(笑)
今朝は和食をしっかりいただきました(^-^)

2006-06-04 21:34 in いろいろごはん | Comments (5) #
コメント

エビがすっごい美味しそうだよ~
ブラックタイガーでも豪華に見えるんですけど。
シンプルで美味しいって良いよね。
ビールに合った?
エビミソは帰ってきたときのお楽しみかな~
日本の朝ご飯もナイス。
食器が洋なのも素敵。

by なお 2006/06/04 (Sun) 22:25:24

綺麗~。
この器でいただくと、和食も和カフェって感じですね(^o^)。

by ふぁうすと 2006/06/04 (Sun) 22:53:36

>なおちゃん
私も蓋開けてびっくり。豪華に見えるよね~
海老マヨを作るつもりだったので、頭なしの安いのにしたら
帰ってからのぶちゃんが、コレが食べたい~って言ったのだ。
頭がないと、下準備はしやすかったけどね。
日本の朝ごはん、納豆はなおちゃんのために写さなかったゞ(^m^*)

>ふぁうすとさん
いっぺんに食卓に運べるという利点も・・・♪
しかも、お味噌汁は実は「あさげ」だったり(笑)

by eiko 2006/06/05 (Mon) 00:24:59

日本の食卓、良いなあ。
まるで素材辞典の写真みたいにキレイ〜。
デスクトップピクチャにしたいカモ(笑)

エビを蒸す時ってフライパンとかで良いんでしょうか?
チャレンジしてみたいカモー。
そうそう、オイルサーディン丼もチャレンジしたんですが、
部屋中オイルサーディン風味になってしまって大変でした(^^;;;
玄関と台所と風呂場を仕切るドアが無いので(汗)

by なつめ 2006/06/08 (Thu) 01:07:35

>なつめさん
えへへ、ロンドンですけども♪
写真、気に入っていただけて嬉しいです。器はめっちゃ安いんですよぅ(笑)
海老、フライパンに蓋をして焼きました。
部屋中お醤油の焦げたいい匂いになっちゃいますけど
オイルサーディンよりかは・・・いいかな?(汗)
もしかして、ここ隙間だらけなので匂いがこもらないのかなぁ。
揚げ物しても、朝には匂いが消えてますからf(^-^;

by eiko 2006/06/08 (Thu) 01:45:42














 


この記事へのトラックバックURL
https://photobb.net/21604/blog/blog.cgi/c3/a200606042134.trackback