2007 03月 15日

27℃で冷やしうどん




寒暖計を南の窓に置いたら、5分で35℃に届いた今日。PCまわりも27℃(涙)
ランチはさっぱり、冷やしうどんです。
晩御飯の残りの青梗菜のクリーム煮を蟹の殻でとった出汁とめんつゆでのばして
おにぎりの具(の残り)の鮭をトッピング。青森のとろろ昆布を後のせで。
こんな活用ごはんが出来るようになったのも、やはり師匠のおかげでしょうか・・・しみじみ。

ところでこのとろろ昆布、青森の市場で父が買って送ってくれたものですが
ものすごーーーーーく美味しい!スーパーの市販ものととろみが違います。
一緒に送ってくれた貝柱や桜海老も絶品なので、次回リクのためにおぼえがき(^-^)
あきやま
青森市古川1-10-5(0177-73-2337)


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