2007年10月27日 (Sat)

蘭子さん、歩いて下さい。。。


昨夜、睡魔に襲われ散歩をサボってしまいました(汗)
庭で排泄を済ませてもらい、おやすみなさいZzzz。。。...

今朝、罪滅ぼしにチョイト長めの散歩に出かけました
が、しかし、嬉しくてはしゃぐロゼの歩調に引っ張られ気味の蘭子さん
とても迷惑顔、、、
たしかに、ロゼの脚の長さと蘭子の脚の長さは違い過ぎます!
プラス胴の長さもあるのですから、、、
ロゼの速足は蘭子にはかわいそうなワケで、、、

ガンッと立ち尽くし「嫌」と主張する蘭子さん
可愛い顔して頑固です(爆)

「アタシ、ロゼ姉さんに付き合うの嫌やねん」(すっかり関西弁)
蘭子さんはそう言ったきり立つ尽くしています

出勤前のこの忙しい時間
わたしは蘭子を抱っこすることになりました

はぁ~甘いなぁ。。。
でも可愛いからいっか♪
片手で抱ける6㌔弱の蘭子さんだから許されるんですよね
左手にはロゼ、右腕に蘭子
ロゼは蘭子にヤキモチを妬くこともなく
チラっと見上げては歩調を合わせてくれます
家の前の階段を上がる時も振り返りながら(笑)
ロゼは優しいです

時間に余裕の無い出勤前の散歩は犬達にとってどうなんでしょう?
深夜の散歩は犬達も楽しんでいるって感じがします
第一にわたし自身が楽しくないのです
やっぱ、散歩は深夜に限ります
出合う犬も少ないし、リラックスできますね♪

ではそろそろ出勤です!

行って来ます♪

2007-10-27 09:35 in ロゼ&蘭子 | Comments (4) #

2007年10月22日 (Mon)

わたしvsもう一人のわたし


お店をしているといろいろな人と会話をします
もともと、人が好きなわたしは初めての方と会話をするのも
全く苦になりません
「ひとみしり」という言葉はわたしの人生において必要のない言葉です
でも誤解しないで下さいね
「緊張」とか「恥ずかしい」という言葉は必要です

先日、なんとも感性がピッタリと一致するお客様に出会いました
彼女の身に着けている物、商品を選ぶ目、会話の内容&テンポ!
見事にピタリはまっていました
彼女とわたしとの違いはひとつ
彼女には素敵なパートナーが居るということでした!

そんな時が一番辛い時
あぁ~羨ましい。。。と思っちゃうんです
お二人を見送った後のわたしの心
「いいなぁ。。。」
「いいよなぁ。。。」
気を取り直して、仕事の続きをして
店を閉めて、帰路の途中もやっぱり「いいなぁ。。。」

「人を羨んではいけません!」もう一人のわたしが言います
「ハイ、わたしはとても幸せです」と答えるわたし
子供に恵まれ、愛する犬達と出逢い、やりがいのある職場を与えられているのです
「幸せですか?」と問われたら、迷わず「はい」と答えられます

ただ、時々もっともっと…と欲が出ることがあります
出勤の時に空港リムジンを横目に見ながら
「海外なんて随分行ってないよなぁ~」とわたし
「英語アレルギーやから、海外は興味ないって言ってたやん?」ともう一人のわたし
「そうそう、旅行はツアーではなく個人旅行が好きで
有名旅館の露天風呂付き離れとかで美味しい和食専門でした」とわたし
「じゃ、リムジンに乗る人を羨ましそうに見るのはやめましょう」ともうひとりのわたし
「はい」と素直なわたし
それに、犬と暮らすようになってから旅行は行けなくなりました
犬達と離れるのは心配で心配で(笑)
心配しながら旅行に行くよりも行くのなら犬達を連れて行くか
旅行には行かないことを選ぶわたしです

彼女と出会って数日後、また彼女は店に来てくれました
薦めたアクセサリーが大好評で今回は時計を探している様子
どうやら華奢な小さな時計を手に持ち思案してる様子
仕事スイッチが入ったわたしはどういう時につけるのか?
どんな服にあわせるのか?情報集めに集中しました
結果、彼女の思案している時計はあまりオススメではなく
店で飛び切りゴージャスなゴールド系&ラインストーンづくしの
キラキラ時計をチョイスしました

彼女の仕事はブライダルのMC
プロダクションに所属しながらフリーでも活躍している様子
会話の中での言葉のフレーズを「使わせてもらいます」と笑顔でメモしていました
彼女との会話は本当にテンポがよく、歯切れよく
会話が途切れることがありません
そんな中、わたしの疑問を彼女にぶつけてみました
「MCという仕事はパートナーと休日を一緒に過ごせないのでは?」
帰ってきた言葉は予想通り、まったくすれ違いの生活をしているとの答え
どうやらパートナーが耐えているらしい(爆)
その上にこんな情報も・・・
MCの世界では離婚率は90%だそうです!
華やかなウエディングの進行役を勤める方は離婚している人がほとんどだそうです!
彼女の友人の多くも皆ひとりだそうです(笑)
わたしの周囲もそんな人ばかりで皆自由な人生を楽しんでいます♪


でもね、やっぱり羨ましいと思う時があるんです(笑)

いつかミモザの木の下でエアデールとウェルシュと…と思っていましたが
いつかミモザの木の下で繁殖引退犬達と…に修正します(笑)
そこにロゼと蘭子の血をひく子が居たら最高ですがそれは無理な話なので
繁殖に使われた犬の半生を家庭犬として幸せに過ごさせてやりたいと思っています

これがわたしの老後の姿であるように今は地盤作りに励みます!
人のこと羨んでいる場合ではありませんでした!!
頑張れわたし♪
2007-10-22 14:53 in ロゼ | Comments (4) #

頑張ってて良かった!


店をリニューアルして4ヶ月が過ぎました
その間、ボスに「頑張れよ」と声を掛けられたり
「アホかぁ!」と怒鳴られたり
「調子いいなぁ」と笑顔だったり
「・・・」無言で去って行かれたり
はたまた「店、閉める」と脅されたり!?
ボスはとてもわかりやすい人で
感情のままに喜んだり怒鳴ったりという
少年の心を持った人です

神戸「W社の神様」と呼ばれた人の店を任されるという重圧はありますが
やりがいはもっと大きく、毎日奮闘しています

何かをする時、結果は半年後に出ると自分で思っています
12月がその結果の出る月です
今の予想ではそれなりの数字は出せるはずです

会社は数字を見て判断します
でも現場は数字だけではありません
接客はその日の数字だけを意識していては成り立たないのです

今、会社の利益を考えるとアルバイトスタッフを毎日入れられない状態です
けれどわたし一人で対応出来るお客様の数は限られます
夕方、お勤め帰りのOLさんが重なった時、正直一人では売り逃しが発生します
できるだけ平等に声掛けをし、常に待機の姿勢でスタンバイするのですが
購入が決まったお客さまのレジや、意見を求められたりすると
どうしても接客出来ないまま帰ってしまうお客様がいらっしゃいます
声掛けが出来ていないとお客様のリターンはありませんが
少しでも声掛けをし会話したお客様は戻って来て下さいます
平日に大きな数字が上がる時は必ずそういう方の数字なのです
一度目の来店時に出来なかった接客をベッタリするのです
時間は惜しみません
お客様の購買意欲は上がる一方です
アレもコレもソレも♪
「ありがとうございます」となります

新規の顧客をこんな感じで増やしています
そんな中、わたしのことを知っているお客様に何名か出会いました
それは、わたしの中では新規のお客様なのですが
お客様に「あなたから前に買ったことがあるの」と言われることがあります
それはもう10年近く前にオープンした西神店でのことをおっしゃっているのです
10年近く前のオープン時はわたしはマネージャーで店長の補佐をしていました
でもすぐに店長が辞めてしまいあの時もわたしは一人で店を任されていました
その時の事をお客様は覚えていて下さり
今、三宮の店に立つわたしを「西神に居たでしょ?」と声を掛けて下さいます
そんなお客様が一人や二人では無いんです
わたしは感激しています

たしかにあの時も一生懸命でした
朝、子供二人のお弁当を作り、幼稚園に送り
夜眠ってしまった子供達を実家に迎えに行き
また次の朝が来るという繰り返しでした
今よりもずっと若かったし子供達は幼かったです
そう思うとあの頃の接客スタイルと何も変わっていないように思います
それが「わたしスタイル」なのですね

あの頃ボスに言われていたのは
「お前は笑ってないとアカン」
「お前は会話してお前のファンを作れ」
「笑顔が大事」
駐車場からわたしの接客はずっとチェックされていました

「お前には店が一番合っている」とわたしを呼び戻してくれた
ボスに報告しようと思っています

お店での嬉しかった話その1です



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その2


先日、朝一番に若い男性が大きなキャリーを引っ張りながら
来店されました

スタスタと進む先はサングラスか?と思っていたら
なんと以外なことにカチューシャでした!

(実は最近チョコチョコ男性のお客様も入ってくるようになり
サングラスが売れています)

カチューシャを手にした男性
「黒い服に合わせるヘア小物を選んで下さい」とおっしゃいます
若い子が好きそうなガンメタのカチューシャを
ウインドウにディスプレイしていたのが目にとまり
前から店が気になっていたのだとか
いろいろ話をしていると今から東京に行くとのこと
「仕事ですか?」の問いに「JJの撮影なんです」
エエェーーッ!?JJですかぁ?
モデルの名を聞くと有名なお方(もう忘れました)
先日の神戸コレクションが縁で今回JJのヘアメークを
担当することになったらしいのです
で、そのヘアアクセサリーを店に選びに来たらしい
「選んで下さい」と依頼を受けたわたしの頭の中はフル回転!
黒い大きなリボンベルベットのカチューシャ
ラメの入った大きなお花飾り
キラキラシュシュ
リボンシュシュ
12月号のJJが楽しみです♪

その2 おしまい!





2007-10-22 10:51 in ロゼ | Comments (0) #

2007年10月18日 (Thu)

まとめてみました♪




最近のわたしのおひるごはんです♪

キッチンスタッフの愛を感じますね~(勝手に感じるなって?)
パスタが多くなりましたが、それでもいろいろ工夫をして
「ちゃんこ鍋」やら「たかなチャーハン」など作ってくれています
鍋好きのわたしはダラダラおかわりしながら
半日ほど座って食べたいところですが
店をレストランのスタッフに留守番してもらっている状態なので
ゆっくり出来ないのが辛いです!

時々、吟味しながら食べていると
「苦手ですか?」なんて聞かれちゃいます
その時わたしの頭の中は味付は何なんだろう?とか考えていて
きっと難しい顔をしているのでしょうね~

今日はキッチリ指摘されました
「もしかしてオリーブ苦手ですか?」って
決して苦手ではないんです
でも見抜かれたみたいです
苦手ですか?と声をかけられたその瞬間
「オリーブって若いころは嫌いやったなぁ」と思いながら食べていました!
見事です!
さりげなく、でも、プロですね
わたしの食べる表情は読まれています
お客様の表情のチェックの積み重ねでしょうか
つい先日もメチャクチャお腹が空いていて
出されたパスタをペロっと平らげた日がありました
その時もわたしの「まだ食べれるなぁ」って気持ちを読まれていました
お見事です!

「毎日美味しくいただいています!ごちそうさまです♪」

2007-10-18 01:03 in 蘭子 | Comments (2) #

2007年10月15日 (Mon)

ホテルにて


定休日の月曜
携帯の鳴らない月曜
のんびりノビノビの月曜

淡路島に行って来ました
花博の後地の公園をゆったりと散策し
ウエスティンホテルでランチ

たくさんたくさん話をしたり聞いたり


そんな中、思うこと・・・

昔、ホテルという場を職場に選びたいと思ったことがあった
その時わたしの傍に居た人にこう言われた
「サービスを提供する人間ではなく受ける人間になりなさい」
そう言われてムッとした覚えがある
サービス業を馬鹿にするな!って(笑)
今その人は事業に失敗し巨大掲示板で話題になってたりする
調子に乗っていたツケが回って来たのでしょう

今日、ホテルでいろいろな従業員に接した
ホテルといえども全てのスタッフが完璧なサービスが出来ているわけではない
サービスにむいている人、そうでない人
適材適所があると思う
その仕事が好きでたまらない!
そんな仕事に就いている人は幸せだと思う
始めは好きだと感じる余裕などなくても
時とともに、成長し、自信を持ち、誇りが持てるようになると素晴らしい

わたしは行きつけの店というのが好きで
美容院も何年ものお付き合いをしている
新人スタッフの初シャンプーに練習してもらったり
鉄板焼きデビュー戦のお客さんになったり
あの時のピカピカの新人さん達が今は立派に成長している姿を見ると
その人にも感心しますが
その人を育てた人を凄いなぁって思います

人ひとりを一人前に育てる
これは簡単なことではありません

若い人材を育てるということは
そこに良きお手本があるのとないのでは
成長の進度が全く違うと思うのです
背中を見て育つのとわけがわからないままに時が過ぎる
タイミングの良いアドバイスがあるのと
なんだかわからないけど怒鳴られる

前者は順調に成長し戦力となる
後者は途中で嫌になり辞めてしまう
わたしは前者も後者も見たことがあります

10年前にガチガチに緊張してお肉を焼いてくれた彼は今
店を任されるまでに成長しています

後者は開店数年だというのに一向にサービスの向上は無く
とっかえひっかえ違う人と出かけても顔も覚えてもらえません

後者の経営者にわたしは伝えたい
せっかく素敵な構えをしているのだから
もう少しサービスを向上させる努力をして下さい
アルバイトに任せるのならそれはそれで結構
アルバイトに投資して下さい
アルバイトに経験をさせてあげて下さい
アルバイトに本物を見せてあげて下さい

お客様はいろんなお店と比較するのです
お客様は最高のサービスを経験しているのです
アルバイト達が悪いワケじゃないんです
アルバイト達はサービスを受けた経験がお客さまより断然少ないんです
だから出来なくて当たり前なんです
でも彼らは若いです
学習することが出来ます
吸収することが出来ます
その地盤は揃っているのです
種を撒かないのは経営者です
水をやらないのも経営者です

その間にもお客様はやって来ます
お客様は感じます
お客様は去ります
お客様は喋ります

「雰囲気いいけどサービスがね、、、」

そう言われないように頑張りましょうよ!
2007-10-15 19:49 in ロゼ | Comments (2) #

2007年10月9日 (Tue)

モジャモジャですが・・・


最近、休みの日限定のブログになってしまいました、、、

最低の家事を済ませ、休日お決まりの接骨院に行き
イケメン先生に心も身体も癒してもらい
買い物をして二日分ほど食事を作り
庭でワン娘達と遊びました♪

ロゼと蘭子は同じ歳でメス同士でテリア同士ですが
2頭間に問題は無く、本当に仲良く暮らしています
以前にエアデールが複数居た時は庭に出すペアとかが決まっていて
ロゼと相性の悪い子も居ました
そう思うと一時預かりしたチベタンテリアのナルゥも
ヨーキーのけんちゃんも
ロゼとの相性は悪くはなかったように思います

ロゼも蘭子も出産経験犬でとても穏やかで心優しい娘達です
でもそれは一緒に暮らすものにしかわからないことで
我が家の前を通ってロゼに吠えられた人はきっと凶暴犬だと思うでしょう
でもいいんです
誰にでもわかるものではないのですから~♪

庭に出すとこんな姿がよく見られます



小さな蘭子はロゼのお腹の下をくぐるんです(笑)
その姿が本当に愛らしくて
遊ぼう!と立ち上がって誘ってみたり
逆にロゼに遊ぼう!って小さな背中を大きな前脚で引っかかれて
全速力で逃げてみたり(笑)




ロゼのモジャモジャが気になるところですが
このモジャ子さんをやっつけるには1日ばっちりかかりそうですね~
ま、これから寒くなるのでもう少し我慢してもらいましょう(汗)

このワン娘達は本当に可愛い♪
性格も抜群!
2頭の血統が日本全国に残っていることは最高に嬉しいことです

ただ残念なことに蘭子の子供達はどこでどうして暮らしているのか
わたしにはわかりません

次にロゼの画像を紹介する時はトリミングされたすっきりロゼでありますように(笑)

2007-10-09 16:22 in つぶやき | Comments (11) #

2007年10月2日 (Tue)

連休は罪?


6月にお店をオープンして以来、2度目の連休をいただいていました♪
初めての連休はとにもかくにもオープン準備以来の連勤で
もうクッタクタだったような気がします
今回の連休はオープン当初に比べると体力も付いたのでしょうか?
?店の業務に慣れたのでしょうか?
身体がそんなに悲鳴を上げていない状態だったので
とても有意義に過ごせました

世間で働く人々はごく普通に週休2日なのでしょうか?
以前に少しだけ勤務した会社(心を病んで退社)は完全週休二日制だったので
今思えば良い会社だったなぁって思います(爆)
それまでに勤務した会社も内勤の時は完全週休二日制
ドッグカフェをしていた時も同じようにお休みをもらっていました

そう思うと今の会社は大変人使いが荒い様な気がします!!(大爆)
「好き」だから出来るのであって「好き」じゃないと絶対頑張れないと思います
ボスの期待を背負いながら頑張るのは大変ですが
ボスには本当にお世話になっているので
縁あって呼び戻されたお店を成功させるのがわたしの使命なのです
わたしは販売の仕事が「好き」なので
自宅から徒歩1分の医院勤務を辞め電車通勤を選んだのです
しんどいであろうことは重々承知の上で店を選んだのです

店の運営に関しては軌道に乗り
あとは売上がついて来てくれれば成功という所ですが
そう簡単にはことは運びません(汗)
店の立地、客層、品揃え、仕入れ先・・・
ボスの思うところの店像と今の店のギャップ・・・
その前にわたしの年齢やイメージと取扱商品とのギャップ
ブティック勤務なのに他店で服を購入する現実
高級そうに見える店の外観
入りにくいと言われる階段使いの入り口
さて、いかに改善しましょう?

考えられることはいろいろありますが
現実には出来る事、出来ない事があります
出来る事からひとつひとつコツコツの毎日ですね

毎日毎日朝から晩まで店に立っていると
休んでいる事に罪の意識を感じてしまいます
おかしいですね

オンとオフ必要ですよね♪



画像は久しぶりに登場の蘭子さん
犬好きだった祖母のお参りに同伴しました
満面の笑み♪

PS.ロゼファンの皆様へ
ロゼは只今モジャモジャもじゃ子さんなのでお恥ずかしくて画像公開できません(汗)
2007-10-02 22:19 in ロゼ | Comments (4) #