2007年3月1日 (Thu)

プルシュゲッタ



今日は義父を買い物に連れ出し、美味しそ~~なトマトを買って来たので、前菜に、バジルとガーリックとエクストラバージンのオリーブオイルを使いまして、プルシュゲッタを作ってみました。。。

このレシピ、イタリア人の友人カメーラに教えてもらったんだけど、簡単なのに超美味しいの。。。

トマトをサイノメ切りにして、バジルのみじん切りとニンニクをすったのを入れ混ぜて、オリーブオイルに塩を少々。。。これをトーストした薄切りのパンに乗せ、グリルでこんがり焼くだけでOK!!!

間にアボガドのスライスを乗せてOK。ボッコンチーニやモッツレラチーズを上に乗せてOK。。

美味しいトマトが冷蔵庫で眠っていたら、是非作ってみてくださいませ。。

あっ、これも面倒くさい方。。。

騙されたと思ってですね、薄切りトーストにトマトをスライスしたのに塩を少々振りかけてですね、サンドウイッチにしてお召し上がりください。。これ、なかなかいけますよ。。。ほんと。ほんと。。。

最初、義父の所でこれを食べたとき、目から鱗でしたもの。。。

簡単なのに「なんで美味しいの??」でしたね。。


あっ、、簡単と言えば、もう一つ。。。。

イギリス人の友人宅で紅茶といっしょに出されるこれ。。。

きゅうりのサンドウイッチですね~~~~。。。

胡瓜ですよ。。。。

薄切り食パンの耳を切り取り、バターを軽く塗ったのに、胡瓜の「皮を向いたのをスライスして」サンドウイッチにするだけ。。。。

かる~く重しをかけてから食べやすい大きさに切ると、ちょっとお洒落です。あっさりして、美味しいです。。。

冷蔵庫に胡瓜が眠っていたら、騙されたと思って作ってみてね。


あっ、、、、サンドウイッチで思い出しましたが。。。。その昔、新婚当時に共稼ぎだった私達は、朝お互いに、時間のある方が「お弁当」を作っていたんです。。その日は夫が「お弁当」を作ってくれたのですが、「今日は特別に喜ぶのを作ったよ。。」の夫の作ってくれたサンドウイッチの中味が。。。。

「たくあん」だったんだわ。。。。

はっきり言って、かなり不味かったのですが。。。。

不思議な味がしました。。。。たくあんにはやっぱ、炊き立ての白いご飯よね。。。うん。。。


今日は珍しく、私ちょっと熱っぽくて、あまり具合が良くないので、早めに寝ようと思います。

でもさぁ~~~、昨日届いた、寝室に入った新しい家具がと~~~~っても気に入ってていてですね、テレビの高さが丁度良くなってしまい、寝ながらにして丁度良い高さでテレビが見られるようになってしまったもんでして。。。嬉しくて、なかなか眠れないのです。。。みさをちゃんから送ってもらった日本語のビデオを寝ながら見るのが、今の私の最高のお楽しみなんだよねぇ~~~。。。。(オーラの泉が今の私の一番のお気に入りです)今夜も見たくて、見たくて、ウズウズしてるよぉ~。。

まっ、横になっているだけでも良しとしましょう。。。。




2007-03-01 19:24 in | Comments (0) #

2007年2月28日 (Wed)

霧と任天堂DS



ここの所、毎朝霧がかかってて、こ~~んな感じで裏の家さえ見えません。。でも、私はこんな日もまた好きなんですよね~。。幻想的な感じがして。。

それに、最近は雨も多くて、庭の草花は大助かり(私も水やらなくて良くて、大助かり)

パトリックは大学受験の為のレポートを色々作成中で、ここの所、毎晩遅くまで私のコンピューターを使っているので、私はなかなかコンピューターで遊べません。。。(涙)

まっ、お勉強しているのに、文句も言えませんが。。。

その代わりに私が今はまっているのがこれです。これ。。。

ジェイクの誕生日に買った、任天堂DSで、以前らーま先輩が教えてくれた「大人用の脳のテスト」だかのゲーム、売っていたんで、つい魔が差して買って来てしまったんだよね~~~~~。。。。

案の定、私は はまってしまいましたね。。。

Sudokuゲームは以前から好きだったんだけど、その他にも色々な頭の体操的なクイズゲームが沢山入ってて、面白い、面白い。。。。これをやっている時に、電話が鳴ったりすると、マジで悔しくてね。。。(時間を計ってやっているもんで。。)「ちょっと待ったぁ~~。。」と言っているうちに、電話が切れてしまいました。。。ひやぁ~~~。。すみません。。すみません。。。

子供達も全員挑戦していまして、毎日みんなして頭の体操に励んでおります。楽しいよぉ~~~。これ。。。

今日はこれから、数ヶ月前に注文していた私達の寝室用の家具が届く事になっています。。さっきまで寝室の大掃除をしていたんだけど、さ~て、どんな風に変身するのでしょうか???お楽しみ。お楽しみ。。。

久しぶりに風呂場のタイル磨きもしたんだけど、、腰が疲れたよぉ~。。
いてててて。。。。。。




2007-02-28 12:52 in | Comments (2) #

2007年2月25日 (Sun)

当選



今日は雨降りでして、庭の花達はとっても嬉しそうです~。。雨が降ると、緑の色がぐっと深まるんだよね。。満開のジャスミンの花やローズマリーの花。。。きれいでしょう???

今日は、午後から二コールと二人で、クレープ食べに行ってきたのですが。。やっぱ女同士はいいわよねぇ~~。。っとこう言う時は思いますね。。二人で店をぶらつきながら、おしゃべり。。。化粧品コーナーを覗いたり(最近香水とかにも興味出てきた二コール。。)スポーツ品店(ここが私が一番好きな店)服やI-Pod用品。。。ウインドウショッピングを楽しんでまいりました。。。。

昨夜はパトリック、友人のパーティから戻ったのが、なんとAM1時半。。。

レストランの後、みんなで電車で別の友人宅に移動し、そこでそんな時間までDVDをみんなで見ていたんだって。。。しかもその後、友人の運転で軽くドライブに出て、その車で帰ってきたパトリック。。。。

夫も居ないので鍵を開けたまま寝るわけにもいかず、悶々。。と帰宅を待つ私。。。。

1時を回った時には さすがの私も半分切れそうになりましたが。。。夫の言葉を思い出し(もう大人なんだから。。本人を信用しなさい。。)ぐっと我慢の私は、パトリック帰宅後もやんわりとしか文句も言わず(偉いでしょっ????)夜遊びすんのなら、せめて鍵位は持って行って欲しいもんだと思いますね。。。(まっ、鍵を持っていた所で、私は起きて待っているのかも知れないけどね。。。)

あっ、、、そうだっ!!!昨日二コールとジェイクと私のお気に入りの寿司屋さんに行ったのですが。。。バレンタインデーに母と2人でその寿司屋に行った時、「バレンタインデー記念プレゼント」をするので、名前と住所を書いてこの箱に入れてください。。。のそれに私が「当選」しておりました。。

レストランの入り口に「おめでとうございます。。私の名前」が大きく貼ってあり、それを見つけた二コールが「ええ~~っ!!ずるいずるい!!いつ食べにきたの?」で、すっかりばれちゃいましたが。。。賞品(多分食事券ですね)を郵送してくれたのだそうで、とぉ~~~っても、とぉ~っても楽しみな私です。。。

なんか当たったりすると、「運がついて来たみたいな感じがして」エネルギッシュになるのよね。私。。。宝くじでも買ってみようかなぁ~。(笑)


2007-02-25 16:04 in | Comments (0) #

2007年2月24日 (Sat)

テニストーナメント



今朝は早くから、パトリックとジェイクをテニスの試合に送り迎えしていた私。。。

ジェイクは今週で3試合目。。ようやく、少し試合のルールも理解し始めた。。。って所でしょうかねぇ??????本人はあまりやる気無し。。だけど、ダブルスのパートナーが居るので、決してサボれません。。遅れられません。。。いいこっちゃ。。

っが、同じ学校のもう一つのチームのお父さんが、むっちゃくっちゃ負けず嫌いでね、自分の子が負けると、相手の子や親達、先生、審判にまで文句をつけるので、見苦しいやら、情けないやら。。。はっきり言って「もう、付いて来んな!!」と言いたいのですが。。。毎度張り切って、自分は見ているだけなのに、テニスウエアー着て、テニスシューズをはいて観戦に来るんだよ。。。(いい加減にせい。。)

まっ、本当に世の中色々な人が居るもんです。。。。

しかも、自分の子が負けて、相手に怒り狂うお父さんは、太り過ぎの運動不足体型で、運動音痴タイプ(絶対に走れそうに無い)。。。子供も子供で、スポイルされて育ったと見え、負けた相手につばを吹きかけた。。。(それを見て、笑っている父親。。)マジ。。根性腐ってる~~~~!!!こういうタイプ、いっちばん嫌いですね。私。

普段は温厚なこの私が(ん??)、このタイプだけは、同じ学校だろ~が、完全無視させて頂いております。。。。

一度、空手でもやって、根性叩き直したほうが良いんではないでしょうかぁ??

私は、試合の勝ち負けよりも、「今日はこの試合で何を学んだのか?」が大切だよっ。。。っと言ってあります。どんな小さな事でも、何か一つ学べたならば、それは「良い試合だったのよ。。」っとね。。。んで、良い試合だったならば、ご褒美に「アイスクリーム」を買ってあげます。。(私も甘いよね。。。末っ子にはさ。。。)


昨夜は今年初のBunkoゲームに行って、12時過ぎに帰宅した私。。

久しぶりに女友達とワイン飲みながら、ご馳走食べながら、わいわいやって、おまけに、賞品にこの白い大皿のセットを頂いてまいりました。。私の好きな白皿の上品なデザインで、これから活躍しそうなお皿です。。

やっほぉ~~~~~い。。。

今夜は、パトリックが また!!!!友人の誕生日パーティに招かれていて、これからまた!!!!送り迎えしなくっちゃなりません。。。めんどうくさ~~~。。。。今夜のパーティは中華料理レストランで行われるそうなので、夫も居ない事だし、私も二コールとジェイクの3人でその近くで外食してきちゃおっかなぁ~~~~。。。。(だって、遠いのに、送っていって、また迎えに行くの大変なんだよぉ~~~。。)

あっ、、、そう言えば、今日は昼に「夫が先週入会したジム」で、私無料のパーソナルトレーナー付きのトレーニングをしてきたんだったわ。。

20代後半くらいの男性(パーソナルトレーナー)が、30分、つきっきりで運動させてくれるのですが。。。腕立て伏せを200回やった後、ボクシングやって、ウエイトトレーニング、スコワッド、腹筋。。「すごい力ですね。。」っと驚かれましたが。。。なかなか楽しかったです。ちなみに、お金を払ってした場合、30分で約3500円、60分で6000円だそうです。。
この位のトレーニングだったら、自分ひとりでやった方が良いかも。。。

2007-02-24 15:19 in | Comments (0) #

2007年2月22日 (Thu)

ワスプ



今日は、義父を買い物に連れ出したついでに、先週買った白いフランジーパニーの花を、あまりに気に入ってしまった私は、今日もまた同じ店(野外マーケット)で色違いの花を買ってしまった。。。あらららら。。。

ピンクの、色付きの花の方が珍しいのだそうで、値段も高いんだって。。(私的には白の方が好きなんだけどね。。)「これは絶対にお勧めです。。」の店員さんの言葉に負け。。。値切って負けてもらって(ここらへん、最近、夫に似てきた。。。)今度はこのピンク色のにしました。。。

これまた甘~~い香りなんだよぉ~~~。。。

くれぐれも、殺さないように頑張ります。。。

今日はいつも来てもらっているジェイソンに、プールのパンプを修理してもらっていたのですが、、、我が家の裏庭で彼が、なんとワスプ(足長蜂)に背中を刺されてしまったのだった。。。我が家の窓の横に、ワスプの巣を2つも発見。。。。これに刺されると、むっちゃくっちゃ痛いらしく、心臓の弱い人は死に至る事もあるとか。。。。

ひやぁ~~~~~。。ジェイソンには大変申し訳ないですが、刺されたのが、母や子供達で無くて本当に良かった。。。。

幸い、明日、害虫駆除のプロを呼んでいるので、彼等に駆除してもらおうと思っているけど。。。ほんと、すぐそこに大きな巣が2つもあったのに、気がつかなかったのよねぇ~。。。。ジェイソン曰く、アグレッシブな蜂で、側を通るだけで追いかけてくるんだって。。。(私なんか毎日そこで洗濯干したりしてるんだけど、一度も刺された事なかったよ。。)

今まではロッキーに追いかけられていたジェイソンが、今度はワスプかよ。。って感じだろうねぇ~。。。

怖い、怖い。。。。

写真の写真で申し訳ありませんが、これ、ジェイクがキャンプで撮ってもらった写真だそうです。これで15M位の高さまで吊り上げられて、ロープで振り回されるんだって。。。むっちゃくっちゃ面白かったんだそうです。。でもね、2日間、ほとんど一睡もせず、ふざけて遊んでいたらしく(真夜中も)昨夜は夕食を食べながら、すてにここで爆睡しておりました。。。






2007-02-22 14:34 in | Comments (0) #

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