2010 10月 27日
菰野の特産品となってるまこも(真菰)は 菰野町の名前の由来になった植物だそうです。 まこもには、凄い力があるんですね。 あるサイトに書いてありました。 食物繊維が豊富で、ビタミンB1・B2、カルシウム 鉄などのミネラル、クロロフィルを含有する。 これらの成分が消化を促進し、腸内の善玉菌を増やして 慢性疾患を予防、血圧や血糖値の低下 免疫力の強化などに有効といわれています。 ですって。 餐場では、ほとんどの料理にまこもが入っています。 これがまこもです。 料理には、この部分が使ってあります。 1/220sec F3.6 ISO200 ±0EV 餐場に行く途中のコスモス畑、まだまだ綺麗でした。 あと、1週間くらいは楽しめそうですね。 三角屋根とコスモスの造形が可愛いですね。
12:56 in
| 編集
|
|||||||||
エントリーの編集
Ready to edit this entry.