2010 10月 29日
昨日は夜になってから菰野に行き、軍団のあれこれを済ませたあと Aさんちまでひと走りしました。 目的は、Aさんと一緒に夕食を食べるためです。 いつも何かとご馳走になっているので 今回は、私が夕食にと、ウニ、たらの煮付け イカの塩辛を持っていきました。 エバーの子が、魚善さんと言うお魚屋さんに嫁いでいます。 お陰様で、いつも美味しい魚が食べられます。 この日のために魚善さんが、とびっきりのウニを仕入れてくださいました。 口の中でとろけて、なんとも言えない甘さです。 私は、何時も熱いご飯の上にまず海苔、その上にウニをのせて 少しレモンを絞り、ほんの少々ダシ醤油かける。 この食べかたが好きです。 たらは、魚善さんで煮付けてもらいました。 宮城産の活〆のたらです。身がプリプリ。 Aさん、こりゃ~上手いわぁ!って。 イカの塩辛も魚善さんの自家製です。 こちらもツヤツヤのプリプリ。マジ、美味しいですよ。
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