今回も特別メニューでお願いしました。


山形牛冷しゃぶ煎酒仕立て

お肉がしっとり柔らかい　美味しいに決まっているわぁ！




フォアグラのアボガド味噌ソース・イチジクの白ワイン蒸し

アボガドソース、味噌とのコラボ　実に美味しい！
今度アボガドソースの作り方、内緒で教えてください。



お造り　天然マグロの大トロ造り

私のために、上物を仕入れてくれました。
ありがたい、ワンツーとアッという間にで食べてしまいました。



ここからは揚げたての天ぷらの登場。
まずは天使の海老から出てきて
小玉ねぎ、ドジョウ　もろこしスティック　ホワイトアスパラ
牛タンじゃがと続き、最後は松茸。