只今、
ひょんなことから火が付いて
韓国料理に嵌っております(笑)

九条ネギをたくさん頂いたので
豚肉とネギのチヂミ。
油ひかず、生地は水なしの粉だけ。
ネギがトロトロ。美味しくないわけがない😁


で、本日はチャプチェ大量生産！誰が食べるのぉ😅
本場の味通りの味に出来て、これまた美味しい！
本場のチャプチェ食べたことないけどさぁー
来週は干し鱈が届くから、干し鱈スープを作ります。
作る前から、ごくごく飲めそうな予感(笑)



発酵あんこ。
お砂糖一切使わず、甘みは本味醂だけ。