2013年8月6日 (Tue)

土曜日だけ


別荘から5分ほど降りた、尾高観音の駐車場で朝市があります。
地元の農家の方が作った、朝どり野菜が並びます。
先週は、永ちゃんと行ってきました。

スーパーで買うよりずっと安いし、美味しいし、なんと言っても新鮮。
特に椎茸、がお気に入り。
椎茸ふくろ一杯入って200円、ナスは3本で100円。
その他のものはどれも100円。
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紫の色の葉っぱの野菜は
さーっと炒めて食べると美味しいと言われたので
豚バラと炒めて食べました。

椎茸は、マヨネーズと出汁醤油をかけてグリルで焼きました。
これ、まりますよ。ただし椎茸が美味しものでなければダメ。

モロッコいんげんは、シーチキン入り味噌和えにしました。

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ナスは、夏らしく四川風煮びたしに。
永ちゃん、全部平らげました。

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2013-08-06 23:34 in #

2013年8月4日 (Sun)

永ちゃんときく桜に行ってきました


今回も特別メニューでお願いしました。


山形牛冷しゃぶ煎酒仕立て

お肉がしっとり柔らかい 美味しいに決まっているわぁ!
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フォアグラのアボガド味噌ソース・イチジクの白ワイン蒸し

アボガドソース、味噌とのコラボ 実に美味しい!
今度アボガドソースの作り方、内緒で教えてください。

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お造り 天然マグロの大トロ造り

私のために、上物を仕入れてくれました。
ありがたい、ワンツーとアッという間にで食べてしまいました。

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ここからは揚げたての天ぷらの登場。
まずは天使の海老から出てきて
小玉ねぎ、ドジョウ もろこしスティック ホワイトアスパラ
牛タンじゃがと続き、最後は松茸。

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2013-08-04 00:40 in #


はすまんじゅう

定番のお料理 何度食べても美味しい。
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松坂牛のミニステーキー

焼き加減が絶妙 うまいですわ!

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小海老の天バラ丼 

今度は天茶づけを食べてみたい

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デザート 

右側の黄色いフルーツ、食べ覚えのある味だけど・・・
聞いてびっくり。実は、フルーツじゃなかったんです。
あれがこんな風になっちゃうんですね。
すぅーごぉいわぁ。

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2013-08-04 00:31 in #

2013年8月2日 (Fri)

雨上がりの日は


我が家の庭にこんな鳥がたくさん飛んできます。
虫を食べに来るのでしょうね。

部屋の中からそっと撮りました。
雀より小さいで。

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2013-08-02 17:54 in #

2013年7月30日 (Tue)

食べ過ぎです


先週は、昼も夜も外食三昧でした。


ロケーションがいいお店でOさんとランチしました
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味より、見た目が断然勝ってたイベリコ豚丼。

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文化亭へ週2回も行っちゃいました。
ここのお店は、何を食べてもはずれがないけど
いつも迷わず頼むのはこれ。

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Hちゃん これいつ食べたっけ

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2013-07-30 23:39 in #

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