2013年8月6日 (Tue)
土曜日だけ別荘から5分ほど降りた、尾高観音の駐車場で朝市があります。 地元の農家の方が作った、朝どり野菜が並びます。 先週は、永ちゃんと行ってきました。 スーパーで買うよりずっと安いし、美味しいし、なんと言っても新鮮。 特に椎茸、がお気に入り。 椎茸ふくろ一杯入って200円、ナスは3本で100円。 その他のものはどれも100円。
FinePix F900EXR 1/75sec F4.0 ISO100 ±0EV 紫の色の葉っぱの野菜は さーっと炒めて食べると美味しいと言われたので 豚バラと炒めて食べました。 椎茸は、マヨネーズと出汁醤油をかけてグリルで焼きました。 これ、まりますよ。ただし椎茸が美味しものでなければダメ。 モロッコいんげんは、シーチキン入り味噌和えにしました。
FinePix F900EXR 1/80sec F3.8 ISO200 ±0EV ナスは、夏らしく四川風煮びたしに。 永ちゃん、全部平らげました。
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2013-08-06 23:34 in
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2013年8月4日 (Sun)
永ちゃんときく桜に行ってきました今回も特別メニューでお願いしました。 山形牛冷しゃぶ煎酒仕立て お肉がしっとり柔らかい 美味しいに決まっているわぁ! フォアグラのアボガド味噌ソース・イチジクの白ワイン蒸し アボガドソース、味噌とのコラボ 実に美味しい! 今度アボガドソースの作り方、内緒で教えてください。
FinePix F900EXR 1/25sec F4.2 ISO400 ±0EV お造り 天然マグロの大トロ造り 私のために、上物を仕入れてくれました。 ありがたい、ワンツーとアッという間にで食べてしまいました。 ここからは揚げたての天ぷらの登場。 まずは天使の海老から出てきて 小玉ねぎ、ドジョウ もろこしスティック ホワイトアスパラ 牛タンじゃがと続き、最後は松茸。
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2013-08-04 00:40 in
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はすまんじゅう 定番のお料理 何度食べても美味しい。
FinePix F900EXR 1/15sec F4.3 ISO500 ±0EV 松坂牛のミニステーキー 焼き加減が絶妙 うまいですわ!
FinePix F900EXR 1/15sec F5.2 ISO800 ±0EV 小海老の天バラ丼 今度は天茶づけを食べてみたい
FinePix F900EXR 1/30sec F4.2 ISO1600 ±0EV デザート 右側の黄色いフルーツ、食べ覚えのある味だけど・・・ 聞いてびっくり。実は、フルーツじゃなかったんです。 あれがこんな風になっちゃうんですね。 すぅーごぉいわぁ。
2013-08-04 00:31 in
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2013年8月2日 (Fri)
雨上がりの日は我が家の庭にこんな鳥がたくさん飛んできます。 虫を食べに来るのでしょうね。 部屋の中からそっと撮りました。 雀より小さいで。
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2013-08-02 17:54 in
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2013年7月30日 (Tue)
食べ過ぎです先週は、昼も夜も外食三昧でした。 ロケーションがいいお店でOさんとランチしました 味より、見た目が断然勝ってたイベリコ豚丼。 文化亭へ週2回も行っちゃいました。 ここのお店は、何を食べてもはずれがないけど いつも迷わず頼むのはこれ。 Hちゃん これいつ食べたっけ
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2013-07-30 23:39 in
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