2010年7月1日 (Thu)

パン教室


７月のパン教室
今回は
＊ナン
＊ポートランドマフィン
＊復習メニューでビーネンステッヒ

ナンはフランスパン粉で蒸気焼成
石窯風にレンガの上で焼く。電気オーブンじゃ無理だな　　ボソッ
こんな感じ


ポートランドマフィン
ヨーグルトとドライべりーが入ったマフィン


ビーネンステッヒ
上級コースの復習メニューだったのにすっかり忘れてた(~_~;)
途中で思い出せたのは良かったけど　　ふう～



畑に寄ったらピーマンがたくさん生ってた＼(^o^)／
でかくなったきゅうりとお持ち帰り



2010-07-01 22:01 in パン | Comments (4) #