2023年1月21日 (Sat)

白菜の漬物

4日前に白菜を１株洗って干して塩漬けに！！
翌日に水が上がってきていたのでとりあえず絞って、塩少しと昆布に赤トウガラシを入れて本漬け
今日結構いい感じに漬かってたわ


プラスチックの容器に置いておくより袋詰めにしていたほうが使い勝手がいいかな？と小分け



少し夕食に切って食べたらちょうどよくってvv
今回は成功（笑
なかなか塩辛かったりとうまくいかないのよね。。。


今日は夫の友達が午前午後と・・・
一緒にテニスを見たり話したり・・・
あっという間に一日が終わります

途中
図書館から電話！！
こちらの図書館にない本が他所の図書館から借りれたとのこと
お願いしたときは2月にならないと無理かもって言われたんだけれどね・・・
週末にスマイリーキクチさんがこちらに講演に来られるんです
その前に読んでおこうと・・・


ネットでの誹謗中傷…本当に怖いものですね



2023-01-21 20:16 in その他 | Comments (6) #